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材料
# N+ P L! H, [. n( ^& B$ Ftvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1隻、砂糖 50克、忌廉 500克、魚膠片 8片、直徑 7吋蛋糕 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c: {$ x* `. E5 i8 n
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芋茸料
% _2 ~# Q: J# R0 h, @2 o3 w芋頭 500克、砂糖 100克、椰奶 150克
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裝飾公仔箱論壇3 E: m' W! i: M
黃色/淡粉紅色/白色/紅色杏仁糖糕適量、朱古力糖膠/橙色食用色素各少許5.39.217.767 i2 j( s7 H$ y7 b+ I* _' k
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8 w- D, g% b) q( z& G r公仔箱論壇做法+ [, t- W j* K, q5 l# A. l
1.芋頭放入鑊用大火隔水蒸熟，取出加砂糖及椰奶拌勻打成芋泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R' L p- X! D
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2.蛋黃與砂糖拌勻，加 800克芋泥拌勻。
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$ A+ k) F# y vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.忌廉拂起至七成；將魚膠片加凍水浸軟後，加入忌廉內拌勻成慕絲，然後倒入圓模內，中間放 1片蛋糕，再倒入剩餘慕絲，再放 1片蛋糕，放入雪櫃雪至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B% ?. ^) \* J1 q' V9 n: z
4 D; E$ U. ~- e3 ~8 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.將慕絲蛋糕脫模後，削圓一邊，做成半圓球狀，然後將淡粉紅色杏仁糖糕輾薄，鋪上面貼實，裁走多餘邊位。
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( [) |2 C! W5 M) ~5 m5.39.217.765.在慕絲蛋糕的一面裁出兩個圓圈，將白色杏仁糖糕搓成眼珠，放在眼窩內，上面加朱古力糖膠做瞳孔，再用朱古力糖膠做眼眉。
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7 n( K& e# g5 `公仔箱論壇6.用紅色杏仁糖糕做嘴巴及鼻；黃色杏仁糖糕做耳朵；在面頰塗上橙色食用色素即成。% b X5 e) N$ C2 Y; ]5 w
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& c- | b- o7 j M7 e' }4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭要趁熱才容易壓爛，瞬即加入砂糖攪勻至溶，再加椰奶撈勻即可。
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發表於 2010-4-2 06:01 AM
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