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材料
$ v3 O; | Z$ S1 g公仔箱論壇香蕉 125克、砂糖 100克、蛋 1隻、麪粉 100克、梳打粉 4克、牛奶 50克、粟米油 25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `( n/ ?' K, K- x
" c- I6 u9 z8 Z+ `- B, U公仔箱論壇裝飾
8 n4 h3 }! L& G公仔箱論壇糖水/朱古力糖膠/粉紅色及黃色杏仁糖糕適量
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$ x A w) _7 U; L9 ?" K5 I" X0 y5.39.217.76做法
4 E. [" @4 c0 R8 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.香蕉跟砂糖放入攪拌機攪半小時打至有筋性，然後加蛋、麪粉、梳打粉、牛奶及粟米油拌勻，倒入四方形餅模內，放入已預熱至 170℃焗爐焗 45分鐘，取出攤凉，切走四周硬邊。
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2.將粉紅色杏仁糖糕輾薄，蓋在蛋糕上貼實，裁走多餘邊位。
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2 j7 g0 f m0 H- b7 M5 l* J公仔箱論壇3.將朱古力糖膠輾薄，裁成 1厘米闊條，塗上糖水，放在禮物盒上打十字排好。
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4.將黃色杏仁糖糕輾薄，裁成 1厘米闊條，對摺將兩端用糖水貼實，一共做 12條。然後將之組合在一起做成花球狀。
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7 W* |2 Q% s5 z# Q/ ^1 B8 L! `+ ]% x) {5.將剩下的顏色杏仁糖糕裁成圓點，用糖水貼於禮物盒上即成。+ c1 f* E$ z9 A1 G# P$ z! g
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選擇香蕉一定要完全熟透，而且要攪拌半小時才會有筋，令蛋糕更有彈性。
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發表於 2010-4-2 06:00 AM
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