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材料：5.39.217.764 N' ?( _4 c! L( q
三文魚扒 2件、杏仁片 30克、葱花 20克黑椒汁料：黑椒碎 1湯匙、洋葱碎 30克、蒜茸 1茶匙、雞湯 1杯、鹽 4茶匙、糖 2茶匙、生粉水適量% W9 x! y) d( o! D
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做法：
: k( {) l. }: I5 K9 y8 W1.將平底鑊放入三文魚扒，以中火煎至一面金黃後，反轉另一面再煎至金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a7 O. K# k; K" _1 R
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2.開中火燒熱煎鑊，下油，炒香洋葱碎、蒜茸、葱花、黑椒碎、雞湯、鹽及糖，以生粉水埋芡，淋上三文魚面。
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3.最後撒上少許葱花和杏仁片即成。
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6 p/ K+ E8 _+ H" Ltvb now,tvbnow,bttvb煎三文魚扒時不要反來反去，否則魚肉易散開。! j# Y4 U0 V2 d4 Q& [ h0 p
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發表於 2010-4-1 05:57 AM
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