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材料
# t, G* Z1 \# X% d: i& n# O4 ^0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五柳料 50克、酸甜醬 2包、桂花魚 1條、生粉適量
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做法：
9 J5 V* X" T$ ]( T( q2 gtvb now,tvbnow,bttvb1.將桂花魚兩面從魚背打橫切開起肉，十字花，魚骨去鰓後留用。
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$ L: d# [5 z# N( F- j! ytvb now,tvbnow,bttvb2.將魚肉和魚骨均勻地拍上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb# C* P$ B4 r, ?7 D6 @' n
6 T( I2 e& z' N( ~8 n# d5.39.217.763.開大火燒滾油至 140℃，放入魚肉炸 2分鐘至金黃，撈起瀝乾油。
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/ [5 k8 P @" [2 P5 B" l! B4.將魚骨放入油中炸 1至 2分鐘至金黃乾身，瀝乾油上碟。公仔箱論壇, l6 m# ~# o) W4 V1 ?! l
4 c D k8 Q# {8 F* g1 S5.將甜酸醬倒入鑊，加入五柳料，開細火邊煮邊拌勻，淋在魚肉上即完成。6 E) U6 w* W" j$ h! @# A' @& _
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發表於 2010-4-1 05:54 AM
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