[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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+ Z$ p0 a" p7 P7 A3 A% U5.39.217.76材料公仔箱論壇) ?; V& p: ]' S4 z# D
新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量
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% e" I- t) r6 _8 o3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
4 W0 I# y+ b: W! E木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& N& w8 u/ ?) i

" J9 S- \3 A5 p% d5.39.217.769 V; R7 q5 M* K/ U% K
做法
3 T( H) j8 {+ o6 ~7 G公仔箱論壇1.甘笋切角；新薯去皮切角。5.39.217.76( h* y9 s/ `+ Y& j

% E4 y- T* m7 htvb now,tvbnow,bttvb2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。公仔箱論壇* d' k6 F% b3 i
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3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。
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4 w3 [7 |8 T! A! H& W4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。
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5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。