[中式食譜] 薯仔燉牛肉

nt1972

( m# G5 K9 C# `! \3 stvb now,tvbnow,bttvb
3 |% K. `* n7 U" b公仔箱論壇材料  N) D& q! X: n' w
新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量
$ x' J' b( p/ a! h5 f; p6 E/ W; k; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- w, V0 {0 u+ R; r調味料, k" c# _- s0 J8 c# v
木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙8 I! E* r- N- _: C1 r

/ S# I! B8 Y5 Q; x7 a: qtvb now,tvbnow,bttvb
: ^+ J. x: e: {0 `! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 t7 C: E+ ~9 _' z+ v  E% }1.甘笋切角；新薯去皮切角。
4 g% {- f- i/ A# U. g! c- l% k* h3 s公仔箱論壇% I6 Z4 q( x6 p0 ?
2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。5.39.217.76" p; n3 ]( _$ W$ N6 O& M1 E! V5 q

) z2 t$ j- [7 K7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。5.39.217.76+ z6 [$ N2 S* ~$ ~  g

& g7 v. @6 }* q2 E4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。
9 A. W; r* x  N0 Atvb now,tvbnow,bttvb: ~  z5 r! F" E2 u9 D: k
5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。