[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y( @7 `# J1 C4 w7 T

; q; k0 f% j! C/ J+ Y5.39.217.76調味料
: q& b" _6 U. Q/ [& \5.39.217.76木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙
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0 s, f. z  d+ G( C1 D公仔箱論壇; Q9 J5 r# m# s9 d
做法
' _* e( {% o7 C/ P( ?+ s9 V  [2 W1.甘笋切角；新薯去皮切角。
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2.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ I6 L1 d  c* U$ Y
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3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。
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4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。
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) s- q+ {, _: N, j5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。