[中式食譜] 薯仔燉牛肉

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材料
6 D, q5 x1 W/ y  T& A公仔箱論壇新薯 100克、甘笋 50克、洋葱 1/4個（切八份）、牛肉 100克（切片）、木魚花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y, M6 h! l( u7 m5 Z8 ]

# O/ u+ `, B% k5 h& j7 etvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇* z2 g9 d1 }) R4 S4 a
木魚水 1000毫升、淡口醬油 120毫升、味醂 120毫升、砂糖 1湯匙
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' ]9 J; P; V4 g! M5 T5.39.217.761.甘笋切角；新薯去皮切角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v3 Z& O. B+ T5 ]: p

# w3 x- {. ]: B1 v9 J- k( m# y1 z5.39.217.762.開中火燒熱煲下油，下洋葱炒香，加甘笋及薯仔炒至略轉金黃色，下木魚水、淡口醬油及味醂拌勻，收細火煮約 25分鐘。8 i* i  V: I8 j& \  H% O

; N- b: D7 z5 N: Q$ f- \6 J- i3.將部份汁料盛起，放入牛肉片浸至轉色。5 s7 b7 S) G7 `  U
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4.待甘笋煮腍後，放入牛肉以細火煮 10分鐘。
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5.將木魚花放入煲湯袋，放入煲內，加入糖拌勻煮片刻後即可上碟。