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【材 料】, p6 X' ` K3 ]/ e
鳝鱼 100公克
* Y0 n s2 c0 H. z7 p. _- N小黄瓜 40公克
, i0 j5 ]1 O& f+ U6 c& Gtvb now,tvbnow,bttvb葱 10公克公仔箱論壇 m& n: k% R/ T4 l" m( l3 C T9 o
姜 5公克
/ G* @9 X7 }4 h; ?2 x: w蒜头 5公克
8 l# l- L& [) q: F/ d2 C5 o2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红辣椒 5公克' r' ]' O3 J' ^8 |. P) n, H
太白粉水 1小匙
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2 w- M" V% @$ {0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【调 味 料】
/ P4 _3 l9 b7 ?/ ^* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a.水 50㏄
" M, C7 U: s* q+ u% I! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1大匙公仔箱論壇6 R% P0 [! H' c, c4 e
酱油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H+ |% `8 o% ^5 u! o8 O
蚝油 1小匙
: M. Q# @. X+ D0 k; l8 M3 k' I5.39.217.76白醋 1小匙 G0 x( @0 ?. H, T: k' g/ t& b: U
b.香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r- x+ M' ]. n6 }9 L1 O. Q K, @
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【做 法】
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1.鳝鱼洗净切片状，放入油锅中稍微炸一下，捞起沥干备用。
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1 \) ]% t u8 Y# p2 i公仔箱論壇2.小黄瓜切菱形片；葱切段；姜切片；蒜头切片；红辣椒切片，备用。tvb now,tvbnow,bttvb7 q; [7 E6 z6 K3 @* o
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3.热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段丶姜片丶蒜片及辣椒片爆香，再放入小黄瓜片拌炒均匀。tvb now,tvbnow,bttvb: h9 c' U' z, V8 l! U
6 T r" U l d$ ?7 Y1 X+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入作法1的鳝鱼片及所有调味料，盖上锅盖转中小火焖煮至入味。- v9 E' P& w! Y1 [2 m) C
6 v9 R8 V' q4 _$ a2 x" T5 {5.39.217.765.最後以太白粉水勾芡并洒上香油即可。 |
發表於 2009-12-1 03:19 PM
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