[美食介紹] 榨菜豆芽肉丝汤 ， 描述： 味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神

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榨菜：1包

葱：1根

水：5碗

大豆芽：150克

猪腱肉：200克

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　　榨菜是很多人都喜欢的腌菜，下饭配粥拌面，十分提味。而用榨菜做的汤，咸香味渗入汤水里，而榨菜本身仍保留爽口，很是健脾开胃。用榨菜制成的最常见的汤水莫过于榨菜肉丝汤，做法简单，前后需时不过20分钟。今天还加入了豆芽，更增清甜，真是让人胃口大开呢。公仔箱論壇' Y) W: d4 ?' ~* A
　　调味料：
) R- ?6 I; L2 G! \7 S  A( ]公仔箱論壇　　油：2汤匙 淀粉：1汤匙 料酒：1汤匙 盐：适量
- Z$ {- v7 H9 z2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f( ]4 X) h7 r& @4 K+ ?( L- {6 J1 h
　　1. 榨菜撕去外包装，倒入碗里，滤去多余的汁水；
! E( l4 c6 L! b9 L8 Y; Y  Z4 X公仔箱論壇　　2. 腱肉洗净，先切薄片，再切成丝，放淀粉、料酒和盐拌匀腌好；
3 l' }5 o; s1 E5 h7 B2 h. G3 A& p% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 大豆芽洗净，摘去须根；葱洗净，切成葱花；* Y3 I, C: b4 V' z
　　4. 热锅放油，待油五、六成热时放榨菜翻炒两分钟，倒入水烧开后再煮10分钟；
# [6 o) a( N, b　　5. 放入大豆芽，接着放入肉丝，用筷子搅开，以免肉丝沾成团；待豆芽和肉丝熟透，先尝味道再下盐（因为榨菜和肉丝都咸），撒入葱花即可关火食用。公仔箱論壇  U) ^- }0 [1 Q% s
　　功效：+ n+ _% W4 g+ N% V- u
　　味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神。tvb now,tvbnow,bttvb4 a) `9 |5 f* L$ Q9 f
　　
# V! i* J9 O) p% r# m9 z1 e7 R靓汤心水
* ^" b$ @! z  o! g) O5.39.217.76　　1.　怕摄入过多盐份的人可选择低盐保健型榨菜。
. M6 U/ b2 G3 n( d, A6 x# y+ [$ s- \　　2.　菜市场有整块的榨菜头卖，这种榨菜的味道会较包装好的咸，烹制前先洗掉表面的“红泥”，再用清水泡1－2小时去掉多余咸味。
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