[美食介紹] 榨菜豆芽肉丝汤 ， 描述： 味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神

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榨菜：1包

葱：1根

水：5碗

大豆芽：150克

猪腱肉：200克

/ u9 @2 D" c8 G4 n7 m　　榨菜是很多人都喜欢的腌菜，下饭配粥拌面，十分提味。而用榨菜做的汤，咸香味渗入汤水里，而榨菜本身仍保留爽口，很是健脾开胃。用榨菜制成的最常见的汤水莫过于榨菜肉丝汤，做法简单，前后需时不过20分钟。今天还加入了豆芽，更增清甜，真是让人胃口大开呢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E+ j4 n; D# F$ v, ?
　　调味料：5.39.217.763 V4 G+ {( k* J
　　油：2汤匙 淀粉：1汤匙 料酒：1汤匙 盐：适量
' z6 f5 S; j5 I4 a" Q' e$ L" D2 t5.39.217.76　　做法：5.39.217.76+ L# `7 X; b* s% G  p& U5 W
　　1. 榨菜撕去外包装，倒入碗里，滤去多余的汁水；公仔箱論壇$ W5 W$ y! G# C! ~% H$ j. n
　　2. 腱肉洗净，先切薄片，再切成丝，放淀粉、料酒和盐拌匀腌好；tvb now,tvbnow,bttvb9 }" p$ j* g0 V  A; R
　　3. 大豆芽洗净，摘去须根；葱洗净，切成葱花；公仔箱論壇! i9 U7 a7 t9 i4 @9 _  R
　　4. 热锅放油，待油五、六成热时放榨菜翻炒两分钟，倒入水烧开后再煮10分钟；
# I& F' g* Z7 u# e) D　　5. 放入大豆芽，接着放入肉丝，用筷子搅开，以免肉丝沾成团；待豆芽和肉丝熟透，先尝味道再下盐（因为榨菜和肉丝都咸），撒入葱花即可关火食用。5.39.217.76& R- N3 I1 J3 {1 ?/ i( }) A' D
　　功效：
4 f- s& ^' X+ E* ?( {9 ^　　味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神。
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  h" W  `; l7 A8 b# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.　怕摄入过多盐份的人可选择低盐保健型榨菜。
" F& S& S  G: A$ v# }　　2.　菜市场有整块的榨菜头卖，这种榨菜的味道会较包装好的咸，烹制前先洗掉表面的“红泥”，再用清水泡1－2小时去掉多余咸味。
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