秋冬季，气候由热转冷，早晚的温差大，许多人稍不注意就会被疾病“缠”上身。以下介绍几种简单易做的滋阴润燥汤水，秋冬多喝十分有益。公仔箱論壇4 |4 b+ X1 N! b. B9 M) p% W6 c4 n: [
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& b7 i8 n1 D+ I2 Q' g& I; c; i茅根雪梨猪肺汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T$ X9 p2 k) G5 a/ A2 U `
用料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。tvb now,tvbnow,bttvb) n0 X) t1 Q. ~# u0 j
制法：猪肺洗净切块，放入开水中煮5分钟，捞起冲洗干净；雪梨切块，去心和核；白茅根切短。陈皮用水浸软，与猪肺、雪梨、白茅根一齐煲，用文火煲2小时即可。
+ M' z# C. _7 K% a8 B, _/ I- f8 ?tvb now,tvbnow,bttvb功用：清热润肺、化痰止咳、凉血、助消化。用于秋季身体燥热、流鼻血、咳嗽，或干咳无痰，或痰中带血、痰稠黄浓、喉痛、声音嘶哑、唇舌干燥、便秘，又适宜肝炎、肝硬化、气管炎及肺炎患者饮用。
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$ Y8 F/ C5 \$ [5 o 南杏雪梨瘦肉汤4 l' v7 j" K2 N8 R% V) M8 W$ |; k+ }
用料：鲜雪梨一个，南杏仁、瘦猪肉各适量。
7 y' N' u+ d, [' u8 ktvb now,tvbnow,bttvb制法：雪梨去皮，与南杏仁、瘦猪肉同煲2小时即可饮用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O. A: u1 i, `' U0 P) S/ F8 v; v+ S
功用：本汤功能润肺、生津、清热、化痰、止咳润燥。
1 p9 B" ^& r: ?* B% W5 b( h; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z1 _' _' V0 B9 a" q
苹果川贝蜂蜜汤8 b) M& B; L3 [# n' N7 l3 P
用料：上好苹果一个，川贝末约10克，蜂蜜适量。
- ~$ _# r" R; i# j. L- s/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：苹果平切盖，挖空心，放入川贝末10克，蜂蜜适量，将盖盖好，用牙签固定，隔水炖2小时，汤渣同吃。公仔箱論壇2 z& h6 b: L2 P
功用：润肺、除痰、止咳，用于咳嗽痰多，咽干口渴。
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* }& F; C! [9 C+ S) ]公仔箱論壇 百合太子参罗汉果瘦肉汤
8 t+ a0 r7 O; J6 R1 @用料：太子参100克，百合50克，罗汉果半个，猪瘦肉150克。公仔箱論壇3 p2 a* R/ H$ G
制法：猪瘦肉原块洗净，太子参、百合、罗汉果洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮滚后，放入瘦肉，改文火煲1~~2小时，调味食用。 L`0c%phYS6jG+ e2 J* m* i+ u9 C( W
功用：清肺润燥，益肺生津。适合气虚肺燥、咳喘气短、口干渴饮、燥热伤肺而咳嗽咽干者饮用。
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4 @# ^& d+ H( F! L2 I 南北杏蜜瓜猪腱汤
$ Q/ [/ p3 O; D- `* p/ C, K: G公仔箱論壇用料：蔗500克，哈蜜瓜半个，猪腱肉250克，北杏仁20克，南杏仁50克，盐少许
* R1 G, S. L8 V2 r制法：1、将甘蔗用清水洗净，斩成小段劈开备用。2、拣选半熟蜜瓜去皮，去瓢，去籽，用清水洗净切厚片，备用。3、南杏、北杏仁清水洗净备用。4、猪腱肉洗净、切块、过水备用。5、锅中加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入甘蔗、南杏、北杏和猪腱肉，用中火煲1小时左右，再放入蜜瓜继续煲30分钟左右。6、以少许盐调味即可用。S9o6gc]7j3W,i8W
1 S, m% S9 O+ o0 h+ p& b公仔箱論壇功效：有清热润燥、生津解渴、润肤养颜之效。适合一家大小日常佐膳饮。 |
發表於 2009-3-3 06:30 PM
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