[藥膳] 金針蘿蔔薏米湯

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原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B0 R" x6 [0 d( [1 ^2 S- s
調料：鹽適量。 , `8 k8 r7 J  B9 u" D
做法： 3 A- K- G, C8 e: X1 c$ {, U5 N
1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。
: B$ b. i$ Z: t! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c' h$ B; P$ O' c9 ^( f9 c5 M
3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。
; v0 D6 y& g6 }& w1 {tvb now,tvbnow,bttvb4.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。 公仔箱論壇+ x) Z6 c5 P% S6 B* P, N: `
功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。