[藥膳] 金針蘿蔔薏米湯

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" x# C$ a" E3 A/ J; r7 k* s$ X5.39.217.76原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。
  _  b5 d6 k2 b9 u" d+ u/ `2 I調料：鹽適量。
. P* G$ g3 n% A公仔箱論壇做法：
* g7 W$ \3 ~7 ?; |2 v! E6 `: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。
0 Y, t. m3 g! u# A/ I公仔箱論壇2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。
2 I/ i+ i; |! b% V& X3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。 5.39.217.76/ w( k7 w- j" j; [+ O7 m1 y1 p3 z
4.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。
' `9 E% T1 Z' T0 ]" t+ _功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。