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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C# l9 B/ e/ J2 c2 g1 R
和牛薄片 2片、芝士片 2塊、甘笋絲/洋葱絲各 60克、青瓜 1/4條(切絲)、荔枝醋 1湯匙、生粉/炸漿各適量公仔箱論壇! v; \* v0 Z J! W1 H7 Z% X
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調味料5.39.217.761 X* }) `3 U. `- s; @# q/ K
鹽/胡椒粉各少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb% f% a7 _! k* s) O" w) ~8 |
1.燒熱鑊下油掃勻,放入和牛片略煎封兩面即盛起。
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. m$ p. I4 V: n6 Z% j! C- Y3 a2.將青瓜絲、甘笋絲、洋葱絲、鹽、胡椒粉拌勻,再下荔枝醋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g% I( h6 n: ^$ }7 b C# @: _6 [+ ~
( D X2 S: y( E% f" Q- `公仔箱論壇3.將和牛片放在保鮮紙上,鋪上芝士,再放上適量( 2),然後捲起,均勻地撲上生粉,再蘸上炸漿。
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4.燒滾油至 70℃,放入(3),以大火炸約 40秒至硬身即可上碟。3 Q" w& g" r. X2 T
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V4 s1 M! q3 @( G0 r5.39.217.76和牛卷蘸上炸漿前要先撲生粉,可令和牛卷更紮實。: [7 j' F7 L& p H8 S1 l2 T: O
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