 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
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南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。
3 a* ~7 N3 y& I! L5.39.217.76 调味料：
8 w+ J9 b* m4 d0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量公仔箱論壇# S) e: I* p _! q' U" @1 A0 d8 y
做法：
- k/ J4 r4 K. O 1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；
) X4 S# p. k2 o# p/ H& h& ?) T' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；
" ^. b3 B G3 D7 Q: e 3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；
0 C1 q# p1 k, l& z公仔箱論壇 4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；
3 K% B+ H/ ]# y1 x0 W2 g 5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。5.39.217.76* N+ g/ w$ q/ H
功效：tvb now,tvbnow,bttvb1 ]" c) n4 j( ?) s
补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。公仔箱論壇3 z& ^ P% y1 k; V3 ^1 v& a
7 o5 o9 D% L7 y- c0 f ●靓汤心水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @" B; Z1 u# ^% ?9 c' z) B2 c
1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。
4 Z1 `! Q2 u. g. |! Y) Z公仔箱論壇 2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。: }6 V' `; V9 M! t% D) v @% z
3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。
3 S/ C; ?; ?4 O公仔箱論壇 4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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