 | | 南瓜：一块（约500克） |
 | | 鲜虾：300克 |
 | | 南瓜籽（熟）：一小撮 |
 | | 淡奶：半罐 |
 | | 水：5碗 |
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南瓜浓汤是一款十分地道的西式浓汤，但做法简单，且甜糯可口，有润肺益气、补血美容、促进儿童生长发育等一大堆好处，真是男女老少皆宜呢。
5 k. D5 H) a* s' ]) P& _0 m: ~公仔箱論壇 调味料：
1 l9 c" }' q7 c5 n# O0 Y! _2 p5.39.217.76 淀粉：适量 油：3汤匙 盐：适量
2 w6 ?# I# G: d# I 做法：tvb now,tvbnow,bttvb# }& M2 b3 ~1 Q6 J4 U: _
1. 虾洗净，轻轻把头掰下，可看到有虾线相连，轻扯，即可把虾线也拔出，接着剥壳。剥好后的虾肉用淀粉抓匀后用水冲干净，重复一次，这样虾肉较爽滑；接着把虾仁稍剁碎，用盐和油腌入味；公仔箱論壇5 C: P9 P8 F4 H9 M% n# q
2. 热锅放1汤匙油，倒入剥好的虾壳，炒至变色，倒入煮沸的清水，小火煮30分钟，成虾壳汤；公仔箱論壇 o$ e) @% }; @! h
3. 南瓜洗净去皮、去籽，切小块，用微波炉高火“叮”4分钟。也可上锅蒸15分钟；
( d0 u; T4 h& S. C 4. 把南瓜、淡奶和虾壳汤倒入搅拌机打成糊；
) |, T% a0 `8 C- c& R3 o: ?# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 把南瓜糊倒入锅里，小火煮开，边煮边搅拌，以免沾底；放入虾仁丁，熟后下盐调味即可。装碗后撒上南瓜籽做装饰。
6 o/ Z$ E7 n' U公仔箱論壇 功效：
2 d. H6 }, s6 f! N5.39.217.76 补血美容，降糖降脂，解毒抗癌，保护眼睛，促进生长发育。
+ d/ n$ w7 o' ^+ {. Z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w7 a; U5 {. ?3 M
●靓汤心水
0 l' x( y s5 i公仔箱論壇 1. 挑选老南瓜，口感更甜更糯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p# S, j+ }7 L1 H- T! j
2. 虾最好先放冰箱急冻室冻半小时，方便剥壳。公仔箱論壇* `8 w- M4 Q$ o- Y
3. 虾壳汤可用罐装鸡汤或水代替，但虾壳汤除了味道鲜美，还能补钙。
3 l. I' t X7 g( e1 ~# G+ p5.39.217.76 4. 喝此汤可配法式面包，蘸着吃，更能引起贪玩孩子的食欲。 |
發表於 2009-2-16 10:40 AM
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