想瘦身，一定要對熱量斤斤計較嗎？國外專家指出，減重的關鍵其實在腸道菌叢的多樣性！腸道細菌會影響我們消化食物的方式，還有熱量吸收的多寡；與其陷入卡路里的迷思，不如均衡飲食，並且補充紅酒、起司、橄欖油等，讓腸道好菌更豐富，身材才會更苗條！
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培養充足腸道好菌 常保苗條和健康9 [7 J5 \# w. q" o: T
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英國《每日郵報》（Daily Mail）報導，每個人的腸道里都住著成千上萬的細菌，有些細菌會幫助消化食物，有些則跟食慾和脂肪的儲存有關。英國倫敦國王學院（King's College London）教授史派克（Professor Tim Spector）指出，腸道細菌有分好菌和壞菌，不隻影響人體消化食物的過程，還會影響熱量的吸收，以及酵素和維生素的供給。
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與其一味減少熱量攝取，不如多樣化飲食並補充好菌，更體質更健康，才能保持身材窈窕。有助增加腸道好菌的飲食包含：起司、紅酒、巧克力、堅果、優格等。+ A% U+ p: B, J$ e$ e# r1 w
: z6 ]; \1 R3 o8 Z* V1 q起司堅果是好物 適量攝取更窈窕公仔箱論壇, B1 N3 z: c& }7 l# z
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有研究顯示，常吃起司的人罹患心臟病的風險，比完全不吃的人來得低，尤其是未經殺菌處理的起司（unpasteurised cheese），就含有豐富的益菌。tvb now,tvbnow,bttvb L8 D9 |$ L" s D
7 {3 g, N5 h8 Q4 p5.39.217.76另外，健康油脂、堅果、種子可促進腸道細菌的生長。史派克教授認為，地中海地區的民族之所以比較長壽，原因之一就是他們常攝取橄欖油，其中的多酚也是餵養好菌的原料，不但讓身體更健康，也進而讓身材穠纖合度。
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少吃垃圾食物 殺死好菌養出壞菌! A) h2 F( T% q" w; \6 D; w6 y0 f
. z+ k; j+ u! Z8 v+ s7 |8 o1 v5.39.217.76除了多元攝取天然、健康的食物，，還要避免高油脂、高糖分的垃圾食物，以及充滿化學添加物的加工食品，因為這些食物容易殺死好菌，並助長壞菌肆虐。tvb now,tvbnow,bttvb9 c4 \3 v4 u- r( X
7 Y1 E; T, {6 T7 v! E$ A( D史派克教授曾經讓自己的兒子連續10天吃速食，結果發現，兒子腸道菌叢的多樣性減少了40%。史派克教授也曾針對雙胞胎進行研究，結果顯示，即使是同卵雙胞胎，腸道細菌的不同也會造成不同的身材，可能有一人身形苗條，另一人卻老是忙著減重。
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& K0 W8 R; |2 b4 r# l9 f# X腸道健康體質好 瘦身事半功倍公仔箱論壇9 _: U, V- `- t$ ?# Q
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大家可以把腸道環境想像成一座花園，當我們吃的食物和好菌越多元，花園裡的花草才會越豐富和美麗。想要瘦身，控制熱量沒有錯，但也要均衡攝取各類飲食，並適量補充好菌，比如可吃一些優格和起司當點心，再搭配適量的堅果種子類，調整體質才能讓減重事半功倍！5.39.217.76% W' |8 I3 `* t; O9 k0 C- N: c
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發表於 2018-3-26 10:13 AM
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