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8 |" }6 `. `: R; Q8 N+ P# u$ P材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [4 h( r$ g& L" F" c
大豆芽菜 100克、急凍鴨舌 150克、豆卜 8粒、中芹 1棵（切絲）、木耳絲 30克、甘笋絲 30克、米粉 20克、薑絲 10克調味料：雞湯 100毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
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4 X& \* X9 T* y7 i, e1 c* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法6 w1 ^ X) l" | P
1.煲滾水，放入鴨舌汆水，然後盛起浸入凍水，逐一拉出入面的骨起肉。! I7 M- C6 g% u, Q+ c
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2.燒熱油至120℃，放入米粉炸脆。tvb now,tvbnow,bttvb. ]# e( Q; N$ x% o2 u3 b
+ @! W4 c" u! D+ b- X6 W公仔箱論壇3.起鑊開中火，爆香薑絲，加中芹絲、甘笋絲及大豆芽菜及豆卜略炒勻，再下木耳絲、鴨舌、雞湯、鹽、糖、胡椒粉及麻油兜勻，埋生粉水芡。5.39.217.765 R% G" K. v3 [3 H# y, E
+ L* l s. s: X h公仔箱論壇4.炸米粉上碟壓平，將炒好的材料淋上面即成。
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發表於 2010-2-16 05:14 AM
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