翡翠魷魚卷是一道熱量很低的菜，葷素搭配又不失營養，紅綠白三色很吸引眼球，聚會的時候拿來招待親朋好友應該也不錯。5.39.217.76. ?" O6 X8 X; m8 b; J5 g
% ^6 n( [6 n1 ]. F6 A, A rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【主材】tvb now,tvbnow,bttvb' m% I$ }+ P: P6 j. e
黃瓜1根、完整的鮮魷魚1條
) [$ w J# U9 v, b5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 \# M0 n, C! h6 r1 o
【調味料】
" w4 P6 z: o" {& m1 i5.39.217.76白砂糖1大勺、鹽1小勺、白醋1大勺、白芝麻1小勺、番茄沙司2大勺公仔箱論壇7 o4 K! q- ~ X
(1大勺是15ml，1小勺是5ml）
8 B+ z* @3 w- X; R公仔箱論壇
8 K6 S1 p6 D* B: a ]tvb now,tvbnow,bttvb【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L9 Q$ {2 e# P2 S9 D
1、黃瓜洗淨，從中間剖成4瓣，再切成薄片，
: t: [ U1 q) t! [$ j6 j$ j公仔箱論壇 加入調味料中的糖、鹽、白醋，混合均勻後醃製15分鐘
& [6 f& c2 b3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H+ j5 d5 P1 C9 q" }8 D
2、完整的鮮魷魚取出內臟，去除須腳，撕掉表面的薄膜，洗淨! B4 t/ _; x7 u3 S3 k f% f
. h6 I6 P+ v4 H% T4 C$ x
3、鍋內加水燒開，將整隻魷魚放入，大火汆燙3分鐘，撈出放入涼水中待用tvb now,tvbnow,bttvb$ ]# K) q, h* p
9 Q" }" x5 e! ~( G7 D! ^ 4、把醃好的黃瓜放入手中用力擠幹水份，再調入炒香的白芝麻，混合均勻5.39.217.76, v- F9 y R9 [! F
（黃瓜的水分一定要擠幹，否則會影響菜品的形狀～）# d- @: B) \8 q- t% t6 L- i
公仔箱論壇6 u9 i8 a: k# m- g( u: t' b
5、用小勺將黃瓜填入魷魚中，邊填邊壓，直到將黃瓜完全填入其中，並保證要充分壓實, b l0 `) S5 {4 C' b/ @0 X
4 r* K. j3 S2 P3 r+ d+ P 6、將魷魚卷切成1cm的厚度，擺入盤中。食用時配上番茄沙司即可～% J% j& O* @3 k* h$ o$ U/ m s
, o3 ~7 r) k+ B1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 魷魚的營養價值很高，富含人體必需的多種氨基酸，且必需氨基酸組成接近全蛋白，是一種營養保健型且風味很好的水產品，其營養價值毫不遜色於牛肉和金槍魚.鮮活魷魚中蛋白質含量高達16％～20％，脂肪含量極低，隻有不到1％。 L% p5 k& O# ^3 L2 B
. {4 o% k+ z* q; t8 a" h( a
特別提示：5.39.217.768 r# N4 W+ _6 q% K8 [
- V, k7 z" \- r+ Z8 W/ R$ U 魷魚之類的水產品性質寒涼，脾胃虛寒的人應少吃。魷魚是發物，患有濕疹、蕁麻疹等疾病的人忌食。 |
發表於 2009-10-28 01:19 AM
| 