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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 z8 |, c, P1 p% Z& P7 s
三文魚柳 60克、蘆笋 2條、壽司飯 2盒、雞蛋 2隻（拂勻）、片栗粉 2茶匙、水 4茶匙、牛油果 1/2個（去核去皮切條）、黑魚子 2茶匙! v4 I. B0 K8 g3 e# J& g8 Z% V
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做法
% Z% K- j" f V `7 V, T$ P/ q公仔箱論壇1.片栗粉加水開勻，加蛋漿拂勻。5.39.217.762 M+ ?( s% c' U3 {0 o3 g
, w8 {+ f. _7 M. }6 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱玉子燒鑊，用乾淨廚紙均勻抹上油，倒入蛋漿勻，以慢火煎成薄蛋皮，用鋼針輕輕挑出後攤凉。, y% x8 q q+ X. S4 t- r4 @, E
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3.蘆笋切去硬皮，放滾水用中火拖一拖至七成熟，撈起浸凍水。
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7 \" C3 z8 d& _& y4 h0 n4.準備不銹鋼刀和砧板，用檸檬擦幾擦，將三文魚柳切直條。
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) K: A& o4 M1 t; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把蛋皮修剪成約 4× 6吋大，鋪在包了保鮮紙的竹簾上，再鋪上壽司飯，略壓平，放上三文魚、分成兩半蘆笋，捲起壓實後切成 4段，放上牛油果及黑魚子即可。
( d" K) V5 m0 p$ L: d# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ` S3 \+ ]$ ^( w- \$ L
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" K) W) t- t" y; M( N, Z1 v8 R. W黑魚子是染了色的飛魚子，日式超市有售，比一般蟹子貴約 2成。 tvb now,tvbnow,bttvb& `+ k2 R6 n- h1 s
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發表於 2009-8-11 01:39 PM
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