三式焗蠔tvb now,tvbnow,bttvb3 K4 n/ `6 b/ X, [- [
材料：
& z+ @1 L6 W5 c8 b( W美國生蠔 1隻
4 {* F: V6 x' O6 i忌廉汁 20毫升% [" @# g& g8 S
乾（切粒） 1粒
& e! g4 V" {1 I5 L" g4 M蒜頭（切碎） 半粒
) Q# m) ~0 B Y1 L芝士粉 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?6 y$ A9 z" W) ?
白酒 少許5.39.217.76) G. |/ z) T* O: m
茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）
& I+ Z ~; x3 B% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。3 b8 U( k. p' B: K* A
, `& B5 O" B' X& gtvb now,tvbnow,bttvb2.煙肉莧菜焗蠔公仔箱論壇0 T9 L/ ^1 x, _ [8 p0 S, W' A
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R' y7 Y! Z1 O. c& O* m
美國生蠔 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p2 Z T R. ?. w
沙律用莧菜 5克
' Q4 z6 c7 k* A8 \; [' z9 j5.39.217.76煙腩肉（切粒） 1片
@/ U$ m+ ?+ f牛油 15克( Z0 ]3 d9 u! r% \/ t$ x
做法：
) `: T1 p9 H2 O7 W. Mtvb now,tvbnow,bttvb將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。
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F2 ~ U6 \- k5 A6 U3 dtvb now,tvbnow,bttvb3.煙肉焗蠔4 l3 A- S& \% ~
材料：公仔箱論壇- B9 B/ d8 U s( v
美國生蠔 1隻% Q6 c# o% e2 K3 t
汁 少許
6 ]# ?( ?/ I' u1 C( M8 W i# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙腩肉（切粒） 2片公仔箱論壇: m) s% z8 z: X
做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。
3 r& @% d# h) T- i. m) V) Itvb now,tvbnow,bttvb最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 C1 d+ I; u2 w( Z# n
, D+ E1 `! ]0 x; h* _1 b# ]+ l蠔Shooters5.39.217.762 S' b+ I% U @
材料：
4 U: j% R, h& |' V5 Y8 q9 c. atvb now,tvbnow,bttvb美國生蠔 2隻' t7 c1 R4 S4 C% |
伏特加 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~! i, h/ h5 ]& W- S& I
Cocktail汁 適量（可在超市購買）tvb now,tvbnow,bttvb# @7 @% L+ l5 Q) X4 v
做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。
$ {! `4 k" D" R5 s# ~1 I* X1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
# P; g. Y2 R3 N, j) c2 K美國生蠔 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~& O, ?7 u/ x( Y
番茄 少許（去皮核切粒）
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番茄水 適量（可以番茄汁代替）% b: ]' ]1 b0 t6 B# m# T
做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
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