0 E5 i4 b" u6 B C0 M8 W0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料
' K7 o$ Z- T; \9 j) P9 e5.39.217.761.- m. z0 c2 H4 h9 b
豬肋排.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb3 j9 R! b: @$ Z
檸檬.....1個5.39.217.76/ v# d: o) z3 S3 `4 }! |' P
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2.- r- I* I* |1 G$ L& w$ w
白酒.....2大匙
* c7 L8 E& c5 A開水.....1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb0 f K" k9 F7 I
蕃茄醬.....3大匙
0 { F8 d; b0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤肉醬.....3大匙
8 g. Z0 ?7 c5 P' V公仔箱論壇煙燻油.....1大匙
4 e, f5 @% r' D* P0 }* |黑胡椒.....2大匙" z8 @% i4 J' _% L2 P8 `
白砂糖.....1大匙
& b8 x- C) d' p h% |橄欖油.....3大匙
( [2 C' ]6 H( r* w- x/ G( T+ i' ttvb now,tvbnow,bttvb新鮮薰衣草.....6枝
* ~( _& q4 Z% r3 ?( h; ^+ U Q2 h小茴香粉.....1/2大匙
. S' \4 Z# q, {0 K1 q3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾燥薰衣草花.....1大匙
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作法! s: N$ W( V6 w' q4 v6 Q
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。& M/ }6 S' S' J4 [' Y0 C' }8 A
8 ^5 @0 T. a8 ~ h1 x; L$ p8 H! _5.39.217.762. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。tvb now,tvbnow,bttvb ~# R. C4 ~: d1 A/ M% h
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3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。: M; [) ]5 J; K3 [7 V3 Z' a6 G, M
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4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u! Q5 H" X- Q% X; G* e
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\' Y- g6 F' R5 l公仔箱論壇Tips5.39.217.76! ]7 L; C1 A% c2 i' h0 y( p
這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。tvb now,tvbnow,bttvb4 [+ j# e$ {, P
O9 F4 }6 R# c公仔箱論壇煙燻油可至進口食材行購買。 / Z6 @% o1 x! \' v4 O& M0 Y$ R5 l
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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