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/ h9 H" C( D l1 e5 v7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?. ^- @/ g/ N2 j9 Q! p. D, r
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材料" N: \ c2 }$ J6 P$ _7 T
1.
$ V" k& t q) O p, J5.39.217.76豬肋排.....600公克
' v9 @) k: g, P, o# _檸檬.....1個/ O4 j! c1 B7 T1 v. e- V
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2.
& [( v# i' o; G2 f" A3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒.....2大匙公仔箱論壇0 ]5 O1 a0 I5 S' `
開水.....1/2碗
3 |6 E1 k- q2 C" c蕃茄醬.....3大匙
1 l& q; r* M; w; B# B9 A! |2 L烤肉醬.....3大匙
* R9 }( }& m$ D: @# Z$ t煙燻油.....1大匙
* `4 a6 W/ F. N+ x/ J n' @8 g黑胡椒.....2大匙
6 ~2 {; K9 U% c. z4 Xtvb now,tvbnow,bttvb白砂糖.....1大匙
- ? ~6 t$ ^( r3 W2 o橄欖油.....3大匙
! X5 ^: A! e* U公仔箱論壇新鮮薰衣草.....6枝
+ Y& r |4 R" `小茴香粉.....1/2大匙
: m7 W) B+ a1 l3 f3 \% n" ?2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾燥薰衣草花.....1大匙
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作法
1 O4 m) N5 E( j$ ~$ o, G# d1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。( x& O: ^: S5 E# i' i: ~4 }) M
2 H+ I/ \% v" K5 h2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B/ D$ o' D9 f2 U7 _7 `* |7 {, F, q
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3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X' C4 O: o/ \/ u. w# z
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4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。5.39.217.76! L: ^7 O6 W6 N/ Q8 j, O
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Tips
7 S' C7 m' e/ Z0 a, ?tvb now,tvbnow,bttvb這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。5.39.217.76; ^4 l, s R/ W5 _1 T) i( \
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煙燻油可至進口食材行購買。 ; k& u1 O2 m1 c4 a9 r9 }
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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