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- C; a+ ~$ B1 F: H2 b7 F6 a5.39.217.76材料: ~7 q! @ R$ N
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l" s% |& d X* n u- X. B6 W
豬肋排.....600公克
; H% E" J6 n+ ?1 Q6 B3 {檸檬.....1個5.39.217.76# s" e; D$ P" r& |
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白酒.....2大匙
! m8 T0 p% Z. \, F6 p5.39.217.76開水.....1/2碗
9 I" g3 j5 m c) i; v: Q& Q& l6 W5.39.217.76蕃茄醬.....3大匙# q" b: f7 i' S% h
烤肉醬.....3大匙
4 E4 ]" s- K4 M# h$ B/ u煙燻油.....1大匙公仔箱論壇' a4 c8 H. d, Y; r- d$ ~. E, o
黑胡椒.....2大匙公仔箱論壇, ~ z: A( z0 v4 j6 s
白砂糖.....1大匙. h% N. {0 d2 S1 U: D4 o( p
橄欖油.....3大匙5.39.217.76' _$ H6 C5 I- F+ i% ^; H6 O2 n
新鮮薰衣草.....6枝7 H# `8 S6 A& B" l& U" m
小茴香粉.....1/2大匙
4 u. r+ j3 C" n- K$ ~tvb now,tvbnow,bttvb乾燥薰衣草花.....1大匙9 C1 v: B, X6 S8 Z' C% R( H
" ^; @. G$ z. n( f, d公仔箱論壇公仔箱論壇: ~3 O2 ~6 s+ b* @
作法公仔箱論壇, ~! k2 _. E' S3 i
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。' }, H+ X* V5 V; @: n8 V
0 H* p' U. l2 k$ V1 ]2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。公仔箱論壇. H! G% O1 Z Z/ _/ x
' ?# r9 A; K* F3. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。
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4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。5.39.217.767 K) n& j& e1 Y: X7 g* n) c
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3 ?+ ~0 p. L8 q6 x2 ]/ G0 V7 wtvb now,tvbnow,bttvbTipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o: K* {3 |: n' R
這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。 E1 E0 S. d3 y1 \
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煙燻油可至進口食材行購買。
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! Y2 V0 [! r; Y4 i. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-12-27 04:45 AM
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