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豬肋排.....600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k; p. O. J: k6 z% n6 V; d( H! o
檸檬.....1個公仔箱論壇( L# P6 N2 v% E# T7 T
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2.
5 r; g! F6 T* f5.39.217.76白酒.....2大匙
+ h% \% n% T$ I7 a開水.....1/2碗tvb now,tvbnow,bttvb4 ?; E J# @: g; a- \
蕃茄醬.....3大匙公仔箱論壇7 Y7 N$ v8 W) G, {$ H
烤肉醬.....3大匙
( o6 `2 e3 i- B. _' f. w* y公仔箱論壇煙燻油.....1大匙5.39.217.76( U( |8 ]! E; y1 `
黑胡椒.....2大匙
# ^& D" L, J4 X- o5.39.217.76白砂糖.....1大匙
. j4 m! s ~ m# u# }橄欖油.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `) ], ^. K0 d1 k; F
新鮮薰衣草.....6枝7 \( s# @7 p l0 `
小茴香粉.....1/2大匙
% g0 I8 y0 u, stvb now,tvbnow,bttvb乾燥薰衣草花.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( o+ `9 l5 G) x% G x# G
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1 O7 q# [7 Z, s0 V2 @公仔箱論壇作法5.39.217.76. P- Y& K5 d+ T S
1. 豬肋排先用刀斜劃幾個井字刀痕以便醃料入味；檸檬洗淨榨出原汁備用。
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2. 將檸檬汁及材料2全部混拌均勻為醃料。
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8 N r; v& B! R; K5.39.217.763. 用作法2醃料抓醃豬肋排3～5分鐘，再放入冰箱冷藏12小時以上，使醃料充分入味。
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% c" |7 n* t4 @7 y! s- Y- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將醃好的豬勒排放入烤箱以180℃烤45分鐘即可(其間需將肋排左右翻轉數次，肋排才能烤得均勻)。tvb now,tvbnow,bttvb' c7 Z- ]' k" A$ u$ p, N
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這道豬勒排很適合搭配"香草SALSA醬"，作法是將紅蕃茄去皮去籽切丁後，依個人口味加入適量的蕃茄醬、TABASCO、白砂糖、檸檬汁、切碎的新鮮薰衣草及薄荷、洋蔥細丁、白胡椒粉，全部拌勻即可(放入冰箱冷藏，可保存1週)。
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煙燻油可至進口食材行購買。 5 P: r2 L3 ?5 I9 q
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發表於 2015-12-27 04:45 AM
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