今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。
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永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。0 B9 p' }8 N! K) p
. B/ {% U% u; ]# z搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W( c, p, }$ v' [
, `2 ]+ I+ l0 ~# n% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。
6 s" M$ S5 b/ V1 W, N0 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s& }2 u' R# X/ @
至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S" S/ U, j9 q& o* ^
* T* Z- x2 U3 x% [還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。
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窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14） n- I3 H: w- S9 X' _
窩蛋牛肉飯$655.39.217.76' k# b" E/ _- |
鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10） q7 W( V+ }& M% y
鹹檸檬雪碧$26
- y9 a0 U" h: U" `- P: e鹹檸檬菜蜜$26tvb now,tvbnow,bttvb9 i6 ]; ^8 B, @0 h7 h/ N$ u# C
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永合成馳名煲仔飯% y$ E0 B3 L0 e+ E3 D; T4 u
地址：香港西環德輔道西5.39.217.76- a! l7 h: X- @! o
營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-20 04:32 AM
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