菜名: 栗子雞翅
: Q, ~4 c4 A" C, R+ p TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L _6 L) v+ h: s3 K/ P
菜式分類: 主菜公仔箱論壇5 Z. {: U; `9 i4 w5 z0 X& ^3 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H. F. X% L- `$ v: |
製法分類: 煎炸
, b) [ Z/ T6 ?8 d, V. W2 ttvb now,tvbnow,bttvb % {' r/ _0 `" p1 O+ f- \* P
中/外: 中國菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g4 T: n8 s3 h; p! Q4 O
8 x3 P5 k: Q4 r- \5 c8 ?7 k
省份/國家:
\" d: B/ g% |- G8 h n) |5.39.217.76
% v% D+ L% {3 g& q: _* Ktvb now,tvbnow,bttvb材料: 雞翅20枝，栗子1罐，蔥4枝，薑4片，桂皮20公克，八角4粒.
( n2 f; G9 @. y, z( {
, u. k, q" Y+ a公仔箱論壇醃料/調味: 蕃茄醬5大匙，醬油2杯，糖1大匙，米酒1大匙，水10杯，味精1小匙.
, o/ ~7 \6 Q; ? Gtvb now,tvbnow,bttvb + ]. Q: W# f6 l5 h4 U5 T
獻汁:
' w1 h. ^% n& ~, F 5.39.217.760 t& h. M7 y: h8 o
製法: 1:雞翅洗淨.拌少許醬油.入油鍋炸上色撈起備用.( r2 L( |9 o, S
tvb now,tvbnow,bttvb- l4 x. c6 M2 G+ U$ i
2:栗子去掉水份.川燙過.放入油鍋中稍炸過撈起備用.
" C+ J% H. k, P- N& G0 `; a# etvb now,tvbnow,bttvb0 i$ g$ @3 `9 O3 [
3:爆香蔥.薑.桂皮.八角後.加入蕃茄醬.醬油.糖.米酒.水.味精.公仔箱論壇. @+ |: r% f7 ~5 x$ ~0 L
再與雞翅及栗子一起倒入內鍋中.大火煮沸後.改以小火續煮5
( x/ |% G3 V9 D公仔箱論壇 分鐘.並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘.既可取出食用. |
發表於 2008-4-27 08:22 PM
| 