菜名: 栗子雞翅
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6 [0 V3 B( z; D9 ltvb now,tvbnow,bttvb製法分類: 煎炸
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$ \9 s7 v5 A$ j& D- s( G公仔箱論壇中/外: 中國菜
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省份/國家:
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材料: 雞翅20枝，栗子1罐，蔥4枝，薑4片，桂皮20公克，八角4粒.
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醃料/調味: 蕃茄醬5大匙，醬油2杯，糖1大匙，米酒1大匙，水10杯，味精1小匙.
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( U7 h" [4 ~% V* N: l8 g獻汁: tvb now,tvbnow,bttvb" j" N2 m6 [# }; ]: o( A
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製法: 1:雞翅洗淨.拌少許醬油.入油鍋炸上色撈起備用.
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2:栗子去掉水份.川燙過.放入油鍋中稍炸過撈起備用.tvb now,tvbnow,bttvb' E1 ]+ g" `* C/ _0 O9 b
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3:爆香蔥.薑.桂皮.八角後.加入蕃茄醬.醬油.糖.米酒.水.味精.5 o9 Z' X, A3 T; Y5 J& f6 P
再與雞翅及栗子一起倒入內鍋中.大火煮沸後.改以小火續煮5
4 [, K) ?# u Z4 _% n& B1 X8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 分鐘.並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘.既可取出食用. |
發表於 2008-4-27 08:22 PM
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