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花膠2、雞1隻、薑2片、紅棗6粒、椰子1個、瑤柱2粒6 d- M' M {8 e
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% j! f7 q; N: O& K* Q( C4 W8 L5.39.217.76做法: 9 u P% j1 f$ `/ R: Y
1.花膠浸水20分鐘，加入滾水中，再加入薑，煲3至4分鐘，取出隔水備用。瑤柱浸軟身備用。
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2.椰子取肉切件，椰子汁留用，雞去皮汆水，紅棗去核備用。 o+ R% T4 M) ~. g( k' x3 F
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3.將薑片、雞、紅棗、花膠、瑤柱、椰子、椰子汁及適量清水放入陶瓷煲內。% w" b- I. e2 O3 G, r3 B- _7 @
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發表於 2015-1-20 04:24 AM
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