[中式食譜] 養生茄汁羊肉

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主料：羊肉 公仔箱論壇: }4 u$ O1 s0 J7 r3 H* o

$ F" R! [. B2 w( U公仔箱論壇　　輔料：番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、蒜
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+ m$ K& H! F: o" n9 e　　調料：鹽、醬油、料酒、高湯精、白糖、胡椒粉 公仔箱論壇9 ]& L/ e% ~7 W9 j; q
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　　烹製方法：
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　　1、將羊肉洗淨切塊，番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔分別切塊備用； tvb now,tvbnow,bttvb% g/ w+ T2 r# Q& N) J. Q6 J

1 j. V( y+ j( H　　2、坐鍋點火倒油，下蒜片炸香，放入番茄煸炒出汁，加入羊肉，烹少許料酒，醬油，放入洋蔥、土豆、胡蘿   卜、胡椒粉，加入適量水，燒開後加鹽、高湯精、白糖調味，轉入電沙鍋中燉1個小時左右即可。 2 j' N- b% ]! W0 c4 k" F

+ M0 I! f: ^2 i0 ?7 C2 P5.39.217.76　　特點：補虛抗寒，具有良好的養生作用。