[藥膳] 花 旗 參 食 療 價 值

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花 旗 參 : 有人參奎酮和人參皂式TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R# j& e+ O  ^) c( s
食 療 : 養陰生津止渴, 降虛火, 補中氣
5 z8 P" m, N* `( F6 `浸 發 : . q. S4 F. a8 E2 L/ H8 V
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先用清水洗淨, 切開細段, 放入熱湯煲30分鐘即可9 f; L! V0 ~/ y
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花 旗 參 燉 鷓 鴣 烹 飪 方 法
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4 u  ]- J( U0 A) K公仔箱論壇材 料 : 花旗參1兩, 鷓鴣1隻, 火腿1兩, 薑2片, 上湯或清水4杯
7 A  n. ]: ?1 M) u( O0 V4 L調 味 : 酒1茶匙, 鹽適量
' X2 F& p3 \4 f2 f* I! v/ N. |5 |6 M2 I做 法 :
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1) 鷓鴣洗淨, 放入熱水中出水, 撈起洗淨。 tvb now,tvbnow,bttvb# O/ q8 E7 D1 Y5 Z0 ], R: c: d
2) 花旗參、鷓鴣、火腿、薑同放入盅內。
8 o$ U0 w) W- G5 s: l3) 煮滾上湯, 放入調味拌勻, 試味後注入盅內, 加蓋燉4小時便可。(花旗參藥性溫和, 除了用來燉鷓鴣外, 亦可配合雞、生魚、瘦肉 同燉)