材料: 腩排(切兩吋段) 十二兩 生粉 一湯匙
$ [, q: q& e/ T7 ~$ {& F1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料: 乾蔥蓉 一湯匙 鹽 3/4 茶匙 糖 半茶匙 五香粉 1/4 茶匙 玟瑰露酒 一茶匙
, H# @! G4 R4 f( E8 j( s獻汁: 沙律醬 三湯匙 鮮奶 1/4 杯 鹽 1/4 茶匙 糖 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 i9 C# y, X/ x! Y8 g( ?
7 k5 H& n; ]2 A) b" V( I- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 腩排斬兩吋長段，沖淨抹乾，拌入醃料待一小時。
. e' y! Z6 [/ B: `. X5.39.217.76燒1/3鑊油，腩排輕輕拌入生粉，便可放入中火油內炸透，及至金黃色，取出。 1 c+ t# Z9 J. y; {6 V4 N
沙拉汁煮滾，與炸香腩排拌勻，即可上碟。吃時伴以青瓜、蕃茄等。 |
發表於 2007-1-7 12:04 AM
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