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近年流行湖南菜，尤其湖南石鍋魚，簡直是當頭起。筲箕灣東大街的為食魚，正正主打石鍋魚，指定用湖南天然火山石造鍋子，含對人體有益的幾十種礦物質和微量元素。
6 r& D( A1 q! e/ j E. g5 D公仔箱論壇火鍋的做法是這樣的，事先熬好的鯪魚湯與薑、蒜、四川來的小米椒、子彈椒和香辣醬煮，湯香辣好味，放入鯇魚，盡吸湯底辣鮮，嫩滑無比。伴菜的大豆芽、蘿蔔、豆卜、蓮藕、枝竹等，吸了辣湯很滋味。先吃魚，最後加湯涮生料，自製小籠包皮滑餡香；炸薯角則粉香清甜。不嗜魚鍋，醬皇鴨煲、胡椒豬肚雞煲也不俗。最出位的八寶冬瓜盅煲，冬瓜放入石鍋的豬骨湯中煮，湯底可涮配料，瓜肉吸收鮮味，清鮮解膩，非常清甜。tvb now,tvbnow,bttvb' C3 L, m9 z4 q; ?3 V& l
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為食魚石鍋烤魚專門店
( t6 g& S) i6 z$ V公仔箱論壇地址：筲箕灣東大街4 S ^! K3 K& b% ~% O
營業時間：11am-3 pm，5:30pm-12mnTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J0 d: i! [9 E2 _, A
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價錢一覽︰公仔箱論壇: \2 c/ S" M. T. b0 V
1.石鍋每鍋$168-$398公仔箱論壇: V/ R: r+ V6 X2 q
2.配料每碟$18-$1685 W# V# A0 d3 |# [, x) ^
3.醬料只有豉油，不另收費( F+ D7 P# c! l1 h$ `
4.沒加一tvb now,tvbnow,bttvb1 ?5 f) w: M, Q' B; B( h$ g
5.汽水每罐$10-$12，啤酒$21-$28
9 W9 I" I( h- [tvb now,tvbnow,bttvb6.平均消費︰$300 |
發表於 2015-12-15 04:35 AM
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