元朗的「巴打火鍋館」，憑一道冬蔭功火鍋，賣個滿堂紅。湯底真材實料。以鮮蝦煮湯，加入泰國來的南薑、香茅、檸葉、青檸、辣椒等，味道和諧，不過酸、不過辣。椰漿又下得重手，沒蓋過香料香氣，湯味豐富酸郁。
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' F' T1 l7 A! r, c4 J) d$ s公仔箱論壇此湯最佳配料首數海鮮，主理人Tim曾在流浮山魚欄工作，有門路選購優質海鮮。必點海鮮盤，有蟹、蝦、貴妃蚌、元貝、青口、皇帝蜆和蜆仔。其他配料亦有特色，脆鯇魚皮肉，油香爽脆；太子肉，豬腩肉最前端，薄切，爽脆不膩。
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價錢一覽︰
1 r6 W! _* S, \1. 火鍋底每鍋$48-$298。
* j/ a l: v9 T% @2. 配料每碟$16-$324。 |$ H0 s0 d9 a3 ~4 y
3. 醬料$5/位。
& L. S& A# X( V5 X k' H% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 設加一。5.39.217.76" S% ~, G7 k7 ^4 ?
5. 汽水每罐$11，啤酒$26-$32。
' B8 ?) z# `& t; ] G% N4 ^6. 平均消費︰$400
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巴打火鍋館
6 K) e$ f/ E9 Q5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址: 元朗鳳攸東街好順意大廈B座
" |. p7 v& U; s0 F+ H( |7 Ytvb now,tvbnow,bttvb營業時間: 5:30pm-12:30am |
發表於 2015-12-12 04:34 AM
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