上水火鍋店「辛鮮」，主打藥膳湯，店內卻無特別刺鼻的藥材氣味，湯底美味不燥，還有養生功效。掌舵人江志威和張岐，兩個年輕人，皆是註冊中醫師，不辭勞苦分配工餘時間主理火鍋。這裏大部分湯底都以新鮮豬筒骨加入百合、沙參、五指毛桃等藥材煲，滋潤溫和，不燥熱。如不喜歡藥材味道，可選清雞湯，以去皮去膏去頭尾的新鮮雞殼骨熬成，清鮮不燥。
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湯底亦各有風味，補氣血有福袋醉雞鍋；香辣刺激的有麻辣鍋；清潤有黑白豆漿鴛鴦鍋，以黑白豆漿涮料，材料清香，惹人垂涎﹗配料的自家手打丸和餃子也加了藥材進去的，像花旗參墨魚丸、菊花牛丸、杞子豬肉丸、鮮淮山蝦餃等，肉味濃郁。
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辛鮮0 K: G: n% t8 @( v* M' d6 a
地址：上水新祥街tvb now,tvbnow,bttvb- B1 s- k, @5 x1 U) ?
營業時間：6pm-2amtvb now,tvbnow,bttvb+ y1 d* W( b# v1 V, Y
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價錢一覽︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J$ {: ~- D5 K- `2 m
1.鍋底，每鍋由$48-$198。
, F, C1 ~1 j' r2.配料，每碟由$18-$348。
u, J1 s3 t; ^) t5.39.217.763.拼盤，每盤由$148-$298。
g1 X0 E# t ~3 g9 W1 k8 H6 L6 `4.醬料$5/位。
% K( t5 A9 w: H* p: ], v9 w5.免加一。
0 W1 K1 m- N* h& w- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.飲品︰汽水$10/支，竹蔗茅根$12/支，藍妹啤酒$29/支。公仔箱論壇& B0 `. w5 @5 }: g, D( Q6 P
7.平均消費：$300 |
發表於 2015-12-11 04:37 AM
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