上水火鍋店「辛鮮」，主打藥膳湯，店內卻無特別刺鼻的藥材氣味，湯底美味不燥，還有養生功效。掌舵人江志威和張岐，兩個年輕人，皆是註冊中醫師，不辭勞苦分配工餘時間主理火鍋。這裏大部分湯底都以新鮮豬筒骨加入百合、沙參、五指毛桃等藥材煲，滋潤溫和，不燥熱。如不喜歡藥材味道，可選清雞湯，以去皮去膏去頭尾的新鮮雞殼骨熬成，清鮮不燥。
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湯底亦各有風味，補氣血有福袋醉雞鍋；香辣刺激的有麻辣鍋；清潤有黑白豆漿鴛鴦鍋，以黑白豆漿涮料，材料清香，惹人垂涎﹗配料的自家手打丸和餃子也加了藥材進去的，像花旗參墨魚丸、菊花牛丸、杞子豬肉丸、鮮淮山蝦餃等，肉味濃郁。' E/ C. ^' g: a& u/ m+ M
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辛鮮% w+ `& G) F$ M" z }' D: o
地址：上水新祥街0 F* J. r8 a) f9 D
營業時間：6pm-2am
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, a3 I! Q, \* j# a/ Q! E0 E% d1 c1 B5.39.217.76價錢一覽︰( r1 j' y4 H3 a) W
1.鍋底，每鍋由$48-$198。
7 d; e9 K. p* G5 X$ v' N2.配料，每碟由$18-$348。
; k4 @/ }) P2 e e0 R" ]+ ptvb now,tvbnow,bttvb3.拼盤，每盤由$148-$298。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I; V& h9 {3 s9 {
4.醬料$5/位。公仔箱論壇7 _- W/ _5 U0 ]8 m9 N0 |
5.免加一。
( Q* o% t$ J, k, o" Y公仔箱論壇6.飲品︰汽水$10/支，竹蔗茅根$12/支，藍妹啤酒$29/支。, ?) p1 _- J8 x; y6 j j6 W
7.平均消費：$300 |
發表於 2015-12-11 04:37 AM
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