在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y8 z8 `/ I7 v/ n& w- s
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9 M6 i% R8 K/ z& u9 \公仔箱論壇材料（二人份）：4 Z8 D6 ]- t) y9 b2 j& r( Y
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洋蔥 2隻
9 V" [6 D9 F5 q% g) m5.39.217.76牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)tvb now,tvbnow,bttvb9 k7 {; b8 Y6 r! Z# V# u& O8 m& S8 l
水 700ml5.39.217.76( a+ j, m% p: f6 f
牛油 1湯匙
1 G$ T& k9 Y* y( J3 N3 T. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法包 2片1 f0 m- u% t$ _, Q6 R
碎芝士 2湯匙5.39.217.76- N+ d3 z1 K& _8 W9 J. n, N$ H& Q
芝士片 2片
8 @9 \! C" G9 i7 N/ ^2 `+ ^7 \公仔箱論壇5.39.217.765 G8 i( N; B- X8 N( e7 x7 K4 |
9 Y& R/ j; j! T. u( p% {
 | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
" N& N& p# X8 ~tvb now,tvbnow,bttvb | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：5.39.217.76, b: P/ m/ j9 y) k
3 m3 P1 Y: F' l% I5.39.217.761） 洋蔥切絲
: h: R8 ?* Z7 R$ n1 D2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦
( T+ V. P2 R* K1 [" r3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度5.39.217.76; n( ?) O! q4 p4 D5 w7 K0 |" [* C5 a
4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士4 ?% H! `7 J2 c8 s, J" W6 f
5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦公仔箱論壇. M8 B1 B, n0 }9 X. R
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0 j) j2 r* b4 W) {! ~$ K2 ^, W公仔箱論壇0 P% N& ?2 x# N5 c! H8 N
 | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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