在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。
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0 r1 V5 U* c6 X* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; {4 y, G# e& k( {$ W' y8 V- N( Z
材料（二人份）：
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; ]5 H2 i5 T! e* u5.39.217.76洋蔥 2隻
+ t/ P. p* e( p. j! r; U! a8 u牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \: |3 E0 }* l( s+ `% p4 m
水 700ml公仔箱論壇/ c$ r% D; D# V+ B* l% F
牛油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 o- E- n1 P1 Q- J2 S$ A
法包 2片tvb now,tvbnow,bttvb- ~( R; V/ d/ e7 z+ G5 T
碎芝士 2湯匙% v9 |" _9 O* x/ [/ r6 i7 b
芝士片 2片
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: a+ O1 p6 W3 B0 S0 k" V6 R- p3 q6 k4 c5.39.217.76 | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
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 | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：9 X& M( {9 `$ q/ m( o2 }; a5 P, p3 z; p$ j
0 c d: H; ?+ U3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 洋蔥切絲
# Y" E2 n$ H+ b V5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦
. j4 Z7 C, h) J1 W7 G1 r公仔箱論壇3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度% H. a- _$ B3 ^7 E
4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士
& _) `+ V, l/ \公仔箱論壇5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦 n9 O, L; M9 b' l3 X
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5 \8 E0 e' m+ l% y* i: }- d | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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