在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉，再加12元店的墨魚汁，兩片墨魚或魷魚，簡單方，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。
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! c8 O- ^: C9 s0 r' K: S% o公仔箱論壇材料 （二人份）：
. f) @7 Y& c7 L公仔箱論壇墨魚汁扁意粉 250g
5 i! W, l f y9 S& ]公仔箱論壇墨魚或魷魚 2片5.39.217.76) u7 L" G) O+ O4 E3 |) ]9 m
墨魚汁醬包 1包
& R, b2 y# F7 `# {3 d* Y- G( ^3 rtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1湯匙
' X! X( ?+ i$ ?9 d/ r& _% J# V公仔箱論壇 | | 500g一包，分兩次食 |
0 V; F( e/ v; Y8 v5.39.217.76調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m% S9 J! ]7 r: a' G* {
鹽 1/4茶匙, Z/ P& T" ~; }' P! j
酒 1茶匙
6 C' p1 X3 o) X5.39.217.76胡椒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @; q, ?: k1 T: z
雞粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 c& D. ~8 w3 l" a9 W J5 D' f( v
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製法：5.39.217.769 T! a0 _' h7 h7 ]# |
1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽， 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml ，魷魚切圈或片
, j( Y. I0 b& X& K6 g; A' |2）預熱平底鍋，中大火下蒜蓉，魷魚，鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）炒勻，下半包墨魚汁拌勻
2 ]9 ]: L4 [: e9 r公仔箱論壇3）加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，約2分鐘，如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水
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5 n/ f1 S; z- F7 p7 w3 ~, Y小貼士：
- V( x' S7 A+ c$ o7 L/ s5.39.217.761）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉
. r! F% w/ V( o6 X9 x2 o* M2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]1 F& u' W& P2 r- M
3） 用普通的意粉也可
0 e) e# m6 C3 A/ y6 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?( j4 ?' W4 {) n( f$ q* V2 q. g) P
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發表於 2012-7-10 12:32 AM
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