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[西式食譜] 墨魚汁扁意粉 (附食譜)

在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉,再加12元店的墨魚汁,兩片墨魚或魷魚,簡單方,雖然是一人前的醬汁,但也夠二人份意粉。公仔箱論壇, j2 S3 x/ d5 u" F- a  U
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% ?) K" ]2 m4 ^$ V1 W. C材料 (二人份):
+ Y0 _% R% v1 u公仔箱論壇墨魚汁扁意粉         250g5.39.217.769 N( d" [8 |# K. Q
墨魚或魷魚      2片, n* v& t$ S' D1 F7 H% `6 u
墨魚汁醬包         1包tvb now,tvbnow,bttvb7 j' B5 Z- ]& s* ]
蒜蓉     1湯匙
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500g一包,分兩次食

6 F: d& E$ J3 G$ Z7 I: a9 u+ b5 rtvb now,tvbnow,bttvb調味:tvb now,tvbnow,bttvb1 M; f1 n% @; [, i6 s* h6 |) p) G
鹽     1/4茶匙
, y6 }3 M, x& J- T7 |5.39.217.76酒     1茶匙
" W* h4 O4 ^7 E4 `- T. Y: |tvb now,tvbnow,bttvb胡椒      1茶匙
( I, f9 x$ u! f4 ^5.39.217.76雞粉     1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# A0 h$ d) X9 \6 T) V* r
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# O- s; ~, }  ]3 \7 \1 D( z% k5.39.217.76製法:公仔箱論壇+ `# A% V  ^. K; C; c0 t. ~! z7 q
1)大煲滾熱水,加1茶匙鹽, 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮, 撈起瀝乾水份備用,煮意粉水留起約150ml ,魷魚切圈或片2 ]: Q7 \; z$ i
2)預熱平底鍋,中大火下蒜蓉,魷魚,鹽、酒及胡椒(約1/4茶匙)炒勻,下半包墨魚汁拌勻5.39.217.76$ K" i: P! U. S5 B# T( H
3)加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻,約2分鐘,如汁太少,可再加少許雞粉及意粉水
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/ n" s8 z0 {5 D- L7 F; f' G! `小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb; L- }; u! B+ _* A. `  s
1)愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉5.39.217.763 ~9 ?/ F# Z5 k! B, V, e
2)加胡椒及辣椒仔汁更好吃TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c, w4 G. ?) W% p) @% h, g+ b
3) 用普通的意粉也可
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