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鬼嫁家長期有大量罐裝蕃茄粒，沒時間買東西時，蕃茄粒便大派用場，用來煮意粉，湯飯，煮牛尾排骨，煮湯也可以，不要看它是罐頭，其實一罐相等於5隻新鮮蕃茄， 一樣有維他命C，有營養， 比新鮮蕃茄茄味更濃，連麵粉及忌廉也不用放已有濃稠的感覺；這個濃湯當然可以用鮮蕃茄，不過味會淡一點，最重要是方便！吉豬島自家品牌甜味夠，用意大利產蕃茄，價錢較平(13元），是我愛用的蕃茄粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X! e1 `% Y; I# @" H3 A6 q
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: K! q2 x+ b9 `$ k8 Etvb now,tvbnow,bttvb材料（二人前）：2 M m3 g2 ]1 I; A+ g) h
' i1 P; k: o$ c7 X罐裝蕃茄粒 1罐公仔箱論壇! ^1 L8 p" X! b3 U, a: S
洋蔥（切粒） 半隻
6 Q! D {( ?6 H. V9 L公仔箱論壇雞湯粒 1粒7 d" f1 e6 }$ \/ \8 i7 W- j" A
水 200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?* P; W5 I$ ?( N) `8 r' Y
鹽及糖 少許5.39.217.763 V2 p3 H7 a& X% y1 H- D% d
牛油 1/2湯匙5.39.217.76" d( Y: E/ A" y8 ~& v
sage 1茶匙(可以不加)tvb now,tvbnow,bttvb/ J4 R7 J% i9 a" B7 Q% i/ E8 S- D
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( ?- |" D: |. C+ Q5.39.217.76製法：
9 k# l2 T4 x$ v/ D2 s1） LC鍋或湯鍋，預熱下牛油，小火煮洋蔥（因為剩了一點甘荀，一起煮了）5分鐘至透明TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v4 E: F% e5 D
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2） 下水，煮滾後加入湯粒拌勻，再加入蕃茄粒，滾起後轉小火加蓋煮20分鐘3 z* f* s( }) \; j! {
3） 倒入攪拌機或食物處理器（我是用手動式攪拌器）攪成蓉
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4） 倒回大鍋加蓋再用小火煮5分鐘，熄火，加入鹽及糖調味及sage拌勻tvb now,tvbnow,bttvb% n/ c) M I% q0 u7 p9 T5 w: i
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小貼士：5.39.217.76( S6 V' E1 J/ E4 c1 S
1） sage 是跟蕃茄很配的香草tvb now,tvbnow,bttvb% c$ _& U- K/ R3 [9 l
2） 如果湯不夠濃稠或用新鮮蕃茄（4隻），在步驟（4）加1﹣2湯匙麵粉在煮公仔箱論壇6 w+ H5 W! h% O7 T3 a; ~' y
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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