5.39.217.76- @' B3 a2 ^+ q* P5 ? W, m+ q
" t/ k3 R0 @; d7 Y0 X又來黑松露雞，今次再豪氣一點，連春雞也塗上黑松露醬，改用糙米來釀，效果很好，香氣四溢，不能自拔地不停偷看焗爐，這個泰國糙米很方便，不用花時間蒸蒸煮煮，跟白飯一樣煮法，很有咬口，還很健康，米粒沾上黑松露醬，又香又美味!
+ N3 C+ c9 Y) d! m9 e5.39.217.76
, f! b2 `. _) O5 s: {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k2 [( u6 S' R) K1 p) s+ {9 q
% h5 I/ s/ v' D. H! V5.39.217.76材料5 | g8 [+ Q2 S* ^( A5 I$ P
：公仔箱論壇5 k. x& |, Q p% J7 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s: z1 b5 P" X7 @) q/ a
春雞8 _1 |. |1 w0 T4 D( J, l A/ M4 k
5 t5 ]9 M+ u5 R# N1 w4 G& B
1隻. k" f& ^6 L/ _" [5 m4 y1 j& _
熟糙米 1碗5.39.217.76, p$ A; E* p% I6 c. L" U
黑松露醬 4茶匙
3 M/ f4 A, j( K7 C( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑松露油 4茶匙; U! R( A2 a8 k2 A, B8 Z1 I
鹽 1／4茶匙
; Y0 t' I: R( L& atvb now,tvbnow,bttvb露荀、甘荀、薯仔 適量
& l, w h, x+ m - l# o- k- R; n- S
調味：
J {* l( Z p( G5 \: O; Z
: s1 H7 l E7 k$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油30g
. O' V! |2 n! m& E+ Q V9 k新鮮百里香(Thyme) 3條5.39.217.76' E# k$ `0 X7 {: s# p9 s x) q1 I, M
新鮮迷迭香. ^, d' V. w) r
（Rosemary) 3條
3 d0 U- p8 J" [( j7 I0 \. b2 BExtra Olive Oil 1 湯匙5.39.217.76" j% ^ [$ B8 I( u t
檸檬汁 少許
+ L9 p# y. n7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽 1 湯匙
- ^ c7 l0 z; n: ^8 O! m公仔箱論壇胡椒
- E o/ m! \6 H0 c4 ~$ p少許" c& z& W3 A/ s& z( C9 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @: g. s( Q: H# D1 S8 `+ f( h% x
公仔箱論壇) S* w- j8 q, I L+ R4 |
製法：# o$ J- y( m; O2 D9 Y6 A0 E- F* m
' i0 @6 m$ |8 V1 B G
1）春雞洗淨用廚房紙抹乾內外，百里香，迷迭香洗淨切碎tvb now,tvbnow,bttvb: r, @( M. h' O
2）全部調味連2茶匙黑松露醬塗勻春雞，放15分鐘， 預熱焗爐200度5.39.217.76/ [6 S7 ?! l# }+ M* u) C
3） 糙米混和黑松露醬、黑松露油及1／4茶匙鹽 ，試味，隨口味加黑松露醬及鹽份量tvb now,tvbnow,bttvb9 T# }% J `7 \ P
4） 把飯釀入春雞，以竹籤封尾部，再用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿- g+ v) v) w) g) w+ [* ]
: R* x* V7 Z. k4 O7 y) }2 z( C- I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o: K, @/ ^5 O
5.39.217.768 a$ c" X9 q p$ o% f
# y. v# H8 N) O$ D
6 B; R2 T" f' {5 i/ c5.39.217.765）蔬菜鋪邊，雞背那面向上，以180度焗10分鐘，反轉（ 雞胸向上） 再焗10分鐘，轉250度焗5分鐘至雞皮香脆tvb now,tvbnow,bttvb* ?; O2 k! M- M/ u* |, }' ~
6）蔬菜吸收了雞的精華，不用調味也非常可口
& v- J' _* L9 h* n8 } N4 k6 K# H" L2 l! V t, _
' o$ {( F `1 H! T8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b) r$ d/ k( F6 J4 X. K6 O
6 D* I& B" V5 |" e9 [
4 k* _4 a7 r, k/ W公仔箱論壇小貼士：: J2 H9 a& @6 b8 A. a8 y
% V) p) T) J0 w3 Z# `& n1）沒新鮮百里香，迷迭香的話，用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉嫩滑些
- \3 z& [4 s0 \. X d+ n4 B! \5.39.217.76
7 ^+ T" f$ i9 T" T$ W1 J# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）薯仔比較難熟，可用微波爐大火加熱3分鐘或蒸15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb; U/ i: C0 x. _. e1 q9 h
5.39.217.76- o& @$ a% g/ A$ s, @$ r2 @
# o' y4 t9 h h* ?! F
tvb now,tvbnow,bttvb' x7 k, |" s. S7 e
7 F9 ]! H/ T' U/ h/ s. atvb now,tvbnow,bttvb
& _: }4 T- Q* p1 n) L2 _& V5 ?公仔箱論壇 |
發表於 2012-7-8 05:24 AM
| 
