[西式食譜] 黑椒牛排

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5 B, K% n/ o' C2 R2 X' Ptvb now,tvbnow,bttvb主料：牛排300克。- {! ]: {7 \6 ?  d2 |, T

+ a# E0 ^/ u# i. T5 M, P6 z5.39.217.76辅料：洋葱（白皮）25克,胡萝卜25克,西芹30克,青豆20克,菜花30克。
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6 R8 ]" L; e3 c$ _( ^$ K0 K& M7 x调料：盐4克,胡椒粉8克,黄油50克。
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4 G+ a, T2 Z3 N$ @* ]: j6 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1. 牛排用盐、胡椒粉腌上，放冰箱里；
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% _$ _# \; P) q$ P2. 把蔬菜切成块；
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3. 洋葱、西芹、胡萝卜分别洗净切小丁；
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4. 锅加热，放黄油，加黑胡椒粉、放洋葱炒一会之后放芹菜、胡萝卜炒；
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5. 再加番茄酱下去接着炒，要炒上色；
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, o3 D( G3 g* e! `. w4 f: u6. 加水，大火烧开后小火炖；公仔箱論壇# f3 h  s' s# ?( ^/ `

' k4 m5 R+ R( \5 c$ J3 j; K9 w; H7. 平底锅放黄油、胡椒粉、牛排，开小火煎至表面变色就好了；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f% B; L% X0 m5 n: {. \. G# ^
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8. 同时用开水煮一些蔬菜、青豆、菜花、胡萝卜之类的放牛排边上，再淋上浓汤。