[西式食譜] 蒜蓉奶酪焗大虾

咖啡愛奶茶

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主料：大个海虾2只 ，大个扇贝3个。+ ~& O, S7 T, v9 J. O) B
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配料：土豆片小半碗， 大蒜5头， 黄油30克， 沙拉酱1大勺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J) c, p. l; [0 \* o' g

2 ?, m1 ~: M0 I8 W2 J1 l7 `5.39.217.76调料：料酒10ml ，牛至叶2克， 盐3克 ，马苏里拉30克 。
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6 G, P) B5 N" V% g# Ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
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3 o) x  W7 P5 d- j$ k1 C1、扇贝肉用小刀从壳里剥出，去掉黑包污物，用流动水洗净，半个壳用刷子刷净，将扇贝肉置于壳中； 大虾剪去虾枪、虾须，挑去虾线。用剪刀虾背第一节开始剪开，一直剪到尾部，并用刀把虾肉切开，用刀背锤几下使虾肉松软。然后薄薄抹一层盐，用料酒和牛至叶掩10分钟。扇贝用盐和料酒腌制即可，不放牛至叶。tvb now,tvbnow,bttvb' u% m/ A5 o' {" [2 B. ?

7 S  d; Q3 W( M0 F2 q3 u. |7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、土豆片放进微波炉内高火4分钟，至土豆片软烂，用擀面杖捣碎。大蒜切末，连同黄油和沙拉酱，与土豆泥一起拌匀；
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+ ?  }5 A  s) l* [公仔箱論壇3、先将拌好的土豆泥铺在材料表面，然后将芝士均匀撒在土豆泥表面。; b3 i( T. S; A- n
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4、烤箱预热200度，12分钟即可。