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3 C5 x& d% m4 T1 D; K# G* m材料* M' M, {/ y7 f6 ?
乳鴿 1隻、松茸 18克、瘦肉 75克、薑片適量、紅棗 5粒、清水 800毫升2 j) Q) z3 L- c; u4 d0 F$ Y) d* D
1 p$ z) r$ e8 T! p4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 N- `3 {3 ]9 S0 M/ t/ c4 x& j
雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙、紹酒少許5.39.217.76, }7 i) W1 Q0 L( J( B8 q- J& |
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3 r9 Z/ Q" B( z( q6 H, p, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法% {" x' R+ L# r3 Y& i. E$ j5 p
1.松茸菇及紅棗分別加水浸泡 5分鐘。8 [# W7 q( S% K& Y
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2.瘦肉切件；乳鴿劏開、斬頸再斬件，然後冲洗乾淨。
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8 H1 T7 y3 q! c3.開大火燒滾水，放入瘦肉及乳鴿略汆水後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb l2 d: b+ y0 c+ i7 j- t! A
' c6 D4 D1 R6 y9 _tvb now,tvbnow,bttvb4.將乳鴿、瘦肉、紅棗、薑片及松茸放入燉鍋內。' i" l9 k4 U: ^& X# `
0 y8 m0 s! o& Q" o6 E公仔箱論壇5.開中火將 800毫升清水煮滾，下雞粉、鹽及糖拌勻後倒入燉鍋內，加紹酒冚蓋，以大火隔水燉 3小時即可。
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發表於 2010-4-15 06:53 AM
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