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材料
1 W) W7 I Q7 f: Q+ a b9 W; Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞 300克（切件）、蟲草花 18克、蒜茸 1茶匙、薑片少許、紅棗 3粒（切片）
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3 q A+ D9 t$ G8 K+ T! D公仔箱論壇調味料
! V3 a" h8 x6 I* S' J雞粉/老抽各 1茶匙、糖 1/3茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉 1/2湯匙、葱段/葱花各適量、蠔油 2湯匙
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& g d; J6 F7 e8 v公仔箱論壇做法
% g4 Q7 g# [8 U; Btvb now,tvbnow,bttvb1.將紅棗及蟲草花分別加水浸 5分鐘，然後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb- d# d+ \, d8 \3 @3 P6 `. Y/ l
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2.雞件加蒜茸、雞粉、鹽、蠔油、糖、薑片、老抽、生粉及葱段拌勻，再下蟲草花及紅棗拌勻醃 10分鐘。
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3.開大火燒滾水，下雞件隔水蒸 10分鐘，最後撒上葱花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?' p5 {0 i, _' I2 \+ g2 x3 W
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發表於 2010-4-15 06:51 AM
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