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材料
; ^" Y" ?$ K; C# p% @) E公仔箱論壇瘦肉 1/2斤、水發海帶 300克、葱 2棵（切段）、薑 2片、葡萄籽油 2至 3湯匙、熱水 5至 8杯、酒 1茶匙、冰糖少許
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M! V) t8 m- P5 H8 P& K7 R3 W
生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉/橄欖油各 1茶匙5.39.217.76- }" \1 r, f* p7 ^5 w
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做法
# t5 B4 A% D. B7 `1.瘦肉洗凈切塊，加生抽、橄欖油、糖、胡椒粉及生粉醃 20分鐘。
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0 I6 Q* J; K# G4 }/ Q0 h6 Q2.海帶洗乾淨，切成小塊，放入一鍋滾水中煮 10分鐘後盛起。5.39.217.76' T* ~/ c3 z) l6 L
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3.將油放入鍋內，加薑片、葱段爆香，加入瘦肉炒至金黃，灒酒再炒至七成熟，加入熱水蓋過肉，大火煮滾後加冰糖，再加入海帶，轉細火煮 10分鐘即成。+ h5 B; J3 g/ m' V5 l
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7 p2 j4 G# o0 G+ R9 O. D C5.39.217.76遠離高 GI食物
1 {5 @$ I* p% g1 V" y+ {公仔箱論壇日常生活中，有很多高 GI食物要避免，包括動物性脂肪、用牛油煎炸的食物、奶油製成的食物、油膩的食物，及含有高糖份的餅乾及糖果等，少吃為妙。就算穀類屬低 GI，也要選較粗的糙米而不是白米。tvb now,tvbnow,bttvb6 t8 i) v: s& F& ]
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發表於 2010-4-14 06:52 AM
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