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[西式食譜] 焗珍寶蠔


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材料
# W. n% L) M) k. _. wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國珍寶蠔 2隻、蒜茸 15克、鹽少許、軟牛油 50克、番荽碎 5克、雞蛋黃 1隻、檸檬汁/白酒/喼汁各 10毫升
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& M% l/ W0 |% ?) c! Q# m3 s! ?做法
. G7 v" y( l* y" B4 v1.將珍寶蠔清洗乾淨,加鹽、喼汁、白酒及檸檬汁,然後放入已預熱至 180℃焗爐焗 5分鐘。5.39.217.76- x$ Y; ^4 ?1 y9 W

/ Y5 C/ L) O/ ?$ x8 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.牛油加雞蛋黃、蒜茸、喼汁及番荽碎,拌勻做成香蒜牛油。# D9 v/ v" P0 X& f

4 y! w" H1 [* U, Q& m$ p5 p1 @3.將香蒜牛油放在蠔上面,再放入焗爐以 300℃焗 2分鐘後上碟,撒上少許番荽碎即成。公仔箱論壇. V: A1 K% D, F0 g6 O; a6 n
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