[西式食譜] 扒海虎蝦

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! c, r% l* W; \) ^$ C  ]  u/ T材料5.39.217.764 k* S/ r; x7 H' m5 b
大蝦 2隻、白酒 10克、檸檬汁 15克、蒜茸 20克、鹽少許、 XO醬 40克、橄欖油 1湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb  ]5 O) C4 g& Z3 d
1.將蝦槍及蝦腳剪走，劏開蝦背挑走蝦腸，清洗乾淨，橫切斷蝦筋。
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+ D7 b2 G9 {! C5 S! s2.將蝦肉加鹽、檸檬汁、蒜茸及白酒拌勻醃片刻。
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5 i1 c3 T( b, K8 v' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用大火燒熱平底鑊，加橄欖油，然後放入蝦，蝦肉向下煎熟，反轉煎另一面，放上 XO醬，灒少許白酒，共煎 4至 6分鐘至蝦肉熟即成。
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