[西式食譜] 西班牙肉丸

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7 y. t  s5 x# e5.39.217.76材料
$ R' t7 A7 T; R  F/ [7 e: T5 I公仔箱論壇免治牛肉 220克、西班牙辣肉腸 120克（切粒）、蒜茸 2粒、豆蔻粉 1/2茶匙、芫荽 1湯匙、乾牛至 1/2茶匙、洋葱 1/2個、雞蛋 1隻（拂勻）、白蘭地 1湯匙、麪粉 1湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb# Y8 z5 f) x6 V$ U8 i4 q

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; v. @1 d" `# y: t- K/ _: Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
, D2 r+ W  v; {( l3 Q公仔箱論壇1.辣肉腸切粒；洋葱切碎；芫荽切碎。- C( N7 v+ ~' V0 h% ^! D
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2.將牛肉、辣肉腸、洋葱、芫荽、豆蔻粉、乾牛至、胡椒粉、蒜茸、白蘭地及鹽拌勻後，再加入蛋漿拌勻成肉醬。tvb now,tvbnow,bttvb' G5 W. x0 g* e: ~% x9 s

4 K8 b1 \8 X- X6 `9 i* ~3.將肉醬搓成小球狀，均勻蘸上麪粉。4.開大火燒熱鑊加油，放入肉丸煎 10分鐘至金黃色，盛起放上廚紙吸油後上碟。5.39.217.76- B7 F' }+ M. L' ?

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我非常餓。謝謝。