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[甜品] 意式紅茶奶凍

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材料
, w, W$ r+ J2 z" s$ X1 t+ u8 r公仔箱論壇奶 100毫升、忌廉 400毫升、糖 60克、魚膠片 10克、紅茶包 3包4 X9 d/ _1 m9 [

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7 v; L. ~. y& N8 ~3 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.魚膠片浸冰水至軟身。$ q  s6 G3 O9 u
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2.將奶、忌廉及糖倒入煲以細火煮溶。公仔箱論壇6 `- |  X' e% [" |0 @% \
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3.將茶包略浸濕,倒入半份( 2)浸至奶轉啡色,取出茶包,加入半份魚膠片拌溶。
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4.另外半份( 2)加剩餘魚膠片拌溶。
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5.將( 3)注入杯至 1/3滿後雪 30分鐘至凝固,取出注入( 4)至半滿,再雪 30分鐘至凝固,餘此類推做出 3至 4層奶凍,放上生果即可。
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