[甜品] 意式紅茶奶凍

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材料
' w) F* s3 _: g. E9 c, [. q  Y奶 100毫升、忌廉 400毫升、糖 60克、魚膠片 10克、紅茶包 3包5.39.217.76  I# P/ \# Q, x. ^
5.39.217.760 V  F+ `' i: v0 O3 j" |

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做法0 _# v3 p5 F( p; R( j
1.魚膠片浸冰水至軟身。公仔箱論壇4 b4 [6 V$ z- g9 `) o7 [6 x) x  d
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2.將奶、忌廉及糖倒入煲以細火煮溶。
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3.將茶包略浸濕，倒入半份（ 2）浸至奶轉啡色，取出茶包，加入半份魚膠片拌溶。
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4.另外半份（ 2）加剩餘魚膠片拌溶。
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6 X, w2 j1 }; Htvb now,tvbnow,bttvb5.將（ 3）注入杯至 1/3滿後雪 30分鐘至凝固，取出注入（ 4）至半滿，再雪 30分鐘至凝固，餘此類推做出 3至 4層奶凍，放上生果即可。
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