[甜品] 馬蹄綠豆水晶糕

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/ ^+ A  |4 G9 X0 c( d; H材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h# ?+ Y- {4 y
綠豆/馬蹄各 150克、馬蹄粉 280克、水 5杯、砂糖 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb4 D5 o! ?% D, X2 T3 i! z+ B
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做法
- E; g7 y+ f$ M1.綠豆浸水 1小時至脹身。將馬蹄放入膠袋，用菜刀拍碎，再用刀背剁幾下後盛碗內。tvb now,tvbnow,bttvb2 I% K' V9 V' o" s

5 R7 d; ^; v* y公仔箱論壇2.馬蹄粉加 2杯水拌勻，然後平均分為兩份。公仔箱論壇: |6 ]' |% I8 G' G
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3.煲中加入剩餘的水，放入綠豆先用大火煮滾，再轉細火煮半小時至開花，然後將其中一份馬蹄糊放入內，快速攪拌並煮成糊狀，加糖調味，熄火後加入另一份馬蹄糊拌勻。公仔箱論壇7 }' h& q1 J3 x* U5 A

3 H7 W3 D8 U& l7 @/ G公仔箱論壇4.在糕盆內塗上少許油，倒入綠豆糊，再加入馬蹄粒拌勻，然後放入鑊用大火隔水蒸 1小時，取出攤凉後切件即成。
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3 f* z" Z% f' W: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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学习了。