[中式食譜] 八寶飯

nt1972

       
) y7 ~% m2 k1 ^3 _- S) Mtvb now,tvbnow,bttvb
. t5 S0 ]' Q7 O9 x6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇) Y- |8 @4 t- r' m
米 2杯、冬菇 3朵（浸軟）、蝦乾 5隻（浸軟）、小棠菜 5棵、臘腸 1條、臘肉 1/2條、蠔豉 5隻（浸軟）、瑤柱 3粒（浸軟）、鹽/雞粉各少許" y8 S" c$ _9 z

: u; L$ A9 f- ~tvb now,tvbnow,bttvb
' ?; }1 o: x$ P$ a, c" @: T9 t做法
. E* u2 V* w  G" N: G) o4 H1.小棠菜放入滾水加少許油用大火灼熟，浸入凍滾水內。5.39.217.76; X% R( z* C. G: ?4 @

6 w+ v2 A2 X! j% I" @2.冬菇去蒂切粒；蝦乾切粒；瑤柱撕成絲；蠔豉、臘腸及臘肉切粒。小棠菜用手壓出多餘水份，然後切碎。
9 V6 W+ w1 F* c9 f% Q5.39.217.76
: H" L3 t8 D7 D. z! N3.將米倒入飯煲，加冬菇、蠔豉、蝦乾、瑤柱、臘腸、臘肉、浸冬菇及瑤柱水，加雞粉及鹽調味，加適量水至浸過材料，冚蓋按掣煮飯。
( t3 l1 H9 K1 }( t( S+ Y$ s公仔箱論壇
# H( B+ q9 G; k0 U8 P4 o+ s/ X  h) ]4.飯熟之後，將飯及材料拌勻，再放入小棠菜拌勻後即成。
0 f8 h/ H: {/ L( Y# Q) m, I' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

chyi83

谢谢分享