[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

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　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。8 W2 F, ]1 \3 _3 R  w' J5 `4 x0 @
　　3~4人份
% B$ \8 A* e1 ?+ J' i6 x　　做法：
) Y$ W$ k* M( d: D9 I公仔箱論壇　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
, n6 z- |7 A! O! k% c2 O( @" ztvb now,tvbnow,bttvb　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；1 {; @+ H. m! ?8 @  u8 B
　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；
7 L% z1 [" k# j( r! K) K# W　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；
( f9 {( S0 N  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `* p7 t' Q+ ~. Y" A
　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X1 T  i, M3 [  |$ i: B0 e8 ~/ q# [
　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。tvb now,tvbnow,bttvb4 B8 Z! i" U# e) Z$ g* j
　　●靓汤心水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]7 a3 m! F" Y1 y7 V" U
　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。
7 P. G) {# ~3 z  {* |4 _& t' I/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。8 M: f- X! |: r3 {+ p