[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

尛滊靤

苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

# \) K5 X& E0 ~0 U0 t
　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。
; h# x3 I& H" P( J- Y7 q' E: i: B　　3~4人份
4 H9 K* ]( ]- u# _" e' w$ Xtvb now,tvbnow,bttvb　　做法：
$ h; n* R$ E1 Z9 k. P7 a7 ~$ `& [9 Q; Y5.39.217.76　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；5.39.217.76" l7 n3 ]$ r7 z3 p+ Z3 c
　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；
5 _1 M  L6 `# Q& X: J- B8 p* t8 W　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l3 E% Z2 F# ]) ~
　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；
5 m6 q" U8 B' ~) Z6 f: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。
, x! x* {6 _: {% @0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效：公仔箱論壇8 B3 H' h: u' r
　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V3 c; z1 C/ S% q9 ~" b
　　●靓汤心水
. @9 S* r0 Z4 i$ {8 w" Q　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。& z' w; }3 R  E9 ?( _4 L' A
　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。
/ b! m: X8 ?" z) z7 w! \, `# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。