[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

2 Q7 {! [- F7 e3 u9 M) d4 O/ V公仔箱論壇　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。
4 R3 z6 o2 r. W: H" J" @/ a/ v5.39.217.76　　3~4人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k3 b, m' d% b  F
　　做法：
* K, ?- W. a' X1 r+ h- _　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
" D' m/ z: ?+ [tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S, z% E, e+ o- j
　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；. O; o2 o3 k2 Y$ F$ C; a7 v% G
　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；tvb now,tvbnow,bttvb: J4 |% a0 v9 w5 ^- V" k
　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。
! g: k( N" k# S& Q- x. ~/ qtvb now,tvbnow,bttvb　　功效：9 a% @/ A' N4 e% [
　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。
0 s) S& u/ q4 I3 l& l5.39.217.76　　●靓汤心水
8 [' [2 y& b+ `& w5.39.217.76　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c# J. Y9 |3 B8 A3 B& F
　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。, c. y7 N  x; A$ Z& N! a1 ]1 Q" x