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# H; x$ h1 H/ a6 j0 X- |8 B' Ttvb now,tvbnow,bttvb材料
% I, u0 m' \3 L5.39.217.76鵝肝 1片、法國蠔 3隻、鮮冬菇 2隻、茄子 1/4條、巴馬火腿 2片、乾番茄粒 2湯匙、嫩菠菜 1/2杯、白酒適量5.39.217.76& M& \+ P" H) f. {# N7 [% c
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做法# x0 C) [) L; i- O! c1 I |. O
1.法國蠔開殼後洗淨。鵝肝拍扁，放上乾番茄粒，再放上蠔，然後放入焗爐以 180℃焗5分鐘。' _6 F% C3 g, s
9 |- O6 P6 r- U3 O8 T( Z3 q2.鮮冬菇切粒後，落鑊加橄欖油炒香。
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' t5 Y- i0 ^* p0 i- _; `. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.茄子切粒，落鑊加橄欖油炒香。
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4.將焗好的鵝肝放上碟，將焗盤內的汁加白酒煮熱做成醬汁。
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5.將冬菇及茄子上碟，然後放上蠔，淋上醬汁，再放上巴馬火腿及嫩菠菜葉即成。
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發表於 2010-3-19 05:52 AM
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