[中式食譜] 海帶燉豆腐

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材料
0 ^2 Y1 r" U5 @( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐 2磚、鮮海帶 100克、鹽 1茶匙、大葱 2棵（切段）、薑 1片（剁茸）、油 2茶匙5 x0 G- ]  v2 R1 C6 P' e* @
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做法5.39.217.769 V1 |! X0 k6 P5 n
1.海帶用溫水浸發，洗淨去除沙粒，切成菱形片。tvb now,tvbnow,bttvb/ }# g1 x: |" S. j4 S

" o' H+ x- ^3 G5 U+ p$ N3 _0 `2.豆腐切成大塊，放入鍋內加適量水煮沸，盛起晾乾，切成小丁粒。
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* C4 k* o4 p7 v+ l/ G$ C3.燒熱鍋加油，放入葱段及薑末炒香，放入海帶片、豆腐丁及適量清水煮滾，加鹽冚蓋，轉細火煮 20分鐘至海帶及豆腐入味即成。公仔箱論壇  M! v" I  \4 |& ~; N

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豆腐有健脾利濕、清熱解毒、下氣消痰之功效。豆腐由黃豆製造，黃豆有效降低膽固醇。
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