[中式食譜] 欖菜肉卷

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  Y0 P1 L, H( c8 h. Q6 D公仔箱論壇材料5.39.217.76- k3 `& {- ?3 @2 U, U, y1 |
豬絞肉 1/2斤、欖菜 1両、馬蹄 3粒（切粒）、地瓜粉 1湯匙、薑茸 2茶匙、水 1湯匙、腐皮 1塊
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調味料. r( k% C( ^  ~* P
白胡椒粉少許、香菇粉 2/3湯匙、麪粉水適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f) p2 M5 o% S
1.豬絞肉加欖菜、薑茸、白胡椒粉、馬蹄粒、香菇粉、水及地瓜粉拌勻醃半小時。
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2 y! @5 A: \) ?2.腐皮剪去硬邊，然後一開四。將豬絞肉塗在腐皮一端，捲成長條狀，以麪粉水封口。
0 L7 j5 p! j& P% N% B& s. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- v6 M; d. E* ?5 N# }5.39.217.763.開中小火燒熱油，放入肉卷慢慢炸至表皮香脆，取出切件即成。