[中式食譜] 欖菜肉卷

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材料公仔箱論壇0 W# j# R( q  n: z3 v* }% w# s
豬絞肉 1/2斤、欖菜 1両、馬蹄 3粒（切粒）、地瓜粉 1湯匙、薑茸 2茶匙、水 1湯匙、腐皮 1塊9 U) @6 T7 I( N7 j0 K$ a% y) {

* ^  Q( y' s! t2 e" C, D1 p公仔箱論壇調味料
) f  [' f3 K' ~- f5 E. V白胡椒粉少許、香菇粉 2/3湯匙、麪粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb, Z8 t; H4 M( q% i
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t* S' n5 @" a8 K9 R9 @
做法5.39.217.76: F9 U2 e  c3 d- Y6 n
1.豬絞肉加欖菜、薑茸、白胡椒粉、馬蹄粒、香菇粉、水及地瓜粉拌勻醃半小時。公仔箱論壇$ ?% i& [6 V+ h1 K, q6 U3 p$ ?9 J

0 G5 n* h" l# t/ |2.腐皮剪去硬邊，然後一開四。將豬絞肉塗在腐皮一端，捲成長條狀，以麪粉水封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b+ J! A! j5 |3 N7 S

$ L# B' Q+ Q4 h. M4 G8 R3.開中小火燒熱油，放入肉卷慢慢炸至表皮香脆，取出切件即成。