材料： 調味料： % }5 L) O) Q, p7 v- d* l( x
三滷香里材料：
p5 ^% N" Y: N) j8 ltvb now,tvbnow,bttvb海帶６捲、乾香菇３兩、麵團半斤
$ {$ [' {9 X8 j2 t+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" O: ~8 ?" Z ?6 W: O# m4 btvb now,tvbnow,bttvb栗子冬筍材料：
M' [" d, V g" ?* f, h+ m5 L( Ltvb now,tvbnow,bttvb栗子６兩、冬筍２支、青花菜一朵5.39.217.76. @+ d9 R3 w$ x& ^4 z2 j/ Y
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鐵板豆腐材料：5.39.217.762 d: H/ X0 c! T, |
家常豆腐２小塊
% e; z$ \+ b4 ~/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: C% i) ?: X0 |
如意彩絲材料：
3 T/ h4 ^& T. O1 ?; ~( s黃豆芽６兩、油豆腐皮２兩、芹菜１隻、紅蘿蔔半個、木耳２朵、紅辣椒１支、金針菇２兩tvb now,tvbnow,bttvb% ?+ Z, a9 i2 r2 `0 p
公仔箱論壇. c x! Y8 X( W; y; `4 H+ ^
如意竹笙湯材料：公仔箱論壇; y: o0 B& F0 G+ T1 e& v
竹笙適量、白蘿蔔半根、紅蘿蔔適量、香菜少許 三滷香里調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]- q4 l( d9 ?3 R+ ?7 d5 ^4 \& G
醬油５大匙、胡椒粉、糖少許公仔箱論壇( |+ N' K& K/ u7 O3 Y `
tvb now,tvbnow,bttvb5 Y0 ]# c5 I0 g
栗子冬筍調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u/ F+ [# }: b1 Q" _% B7 z' F
醬油膏一小匙、辣椒一小匙、茄汁２小匙；太白粉少許
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3 M$ X0 e" R9 s$ J鐵板豆腐調味料：' U9 ]% D$ o% I. `- g5 i" u
香菇素蠔油３匙、鹽少許
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4 N' b8 C/ g2 l- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如意彩絲調味料：tvb now,tvbnow,bttvb N# \- x" C1 z Y; }
鹽１小匙、香油３大匙公仔箱論壇 }6 E# Q4 |0 b& d: b
& f3 c0 k9 m8 y0 u1 j& u3 c5.39.217.76如意竹笙湯調味料：* g$ Y& m1 i$ C
鹽１小匙、香油１小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @. e3 e' d% B3 b y- C7 a
tvb now,tvbnow,bttvb- D) I U% U L. k* f
6 P7 F: v7 f) L作法：
) N- C; }: Z! Q6 r8 o" otvb now,tvbnow,bttvb三滷香里作法：
3 s- [/ {1 v9 z2 v' P+ ^麵團洗淨切塊，香菇泡水，泡軟，炸過，海帶先燙過，材料一起入滷盅，達到８分熟即可。
5 w( v, b, w( b/ I& j; ?2 D公仔箱論壇公仔箱論壇, {8 D9 c, r8 ~
栗子冬筍作法：
5 X' P7 u" E# b: n5.39.217.76栗子泡水，蒸熟，冬筍煮過，栗子及冬筍先過熱油處理後，即入鍋加調味料燒到乾，勾芡即可，青花菜（先川燙過）排邊裝飾。" V6 {9 B& R f& O+ c
* a3 z, e4 \* y4 [公仔箱論壇鐵板豆腐作法：7 m H: |3 Z w' D
家常豆腐瀝乾水分，用鐵板煎至金黃色，用鹽稍加調味後淋上素蠔油即可。
7 i5 I9 I' K; W5 ^* Ctvb now,tvbnow,bttvb/ J e# C# W y2 C, [, o) _. r9 s$ Y$ ?
如意彩絲作法：
^% i' p% f. d' D+ h豆腐皮、紅蘿蔔、木耳、辣椒及芹菜切絲。起油鍋爆香紅辣椒後將所有材料加入拌炒，最後再加以調味即可。3 t1 H9 F' e u& e7 E
; `" `; J' Y; Z/ S% [. V! Z9 ^如意竹笙湯作法：
+ z6 z8 w! p( X: ^5 k3 q# o竹笙泡軟洗淨切小段、白蘿蔔切塊、紅蘿蔔切小花片，水滾後加入紅白蘿蔔，煮熟後加入竹笙並以鹽少許調味，熄火前灑上香油及香菜即可。 |
發表於 2010-3-17 05:08 AM
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