[中式食譜] 香蔥油蝦串

咖啡愛奶茶

香蔥油蝦串
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0 o( f% c6 H! p3 M9 Q8 ?1 u材料：( M8 k. q, m, Y- S& k6 B& L

  B8 B; m4 b7 V/ T5 N( V$ {中蝦 (去殼) - 12 隻
% t2 J, C# {7 i6 `/ p9 |tvb now,tvbnow,bttvb9 j; D# V- |7 P: k& K0 n5 `
  
' B+ V1 u  C8 l& j1 x, \9 J( ntvb now,tvbnow,bttvb調味：9 z$ e8 e: S+ a5 y2 A

8 e' A, y: l1 C魚露 - 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) r% j# R8 V# O( e5 \4 `: w2 o
乾蔥茸 - 1 湯匙
( G5 u5 {0 s: g; d$ Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 - 1/2 湯匙
2 f& e5 j2 @9 l/ ], c, D/ i, S糖 - 1/2 湯匙, \7 ~7 o& J( c( t9 r
麻油及胡椒粉 - 少許公仔箱論壇* C2 i& `2 D4 Z+ s% i

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1 N! O! p% N( F4 i- a  m* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁︰
' Y  Q& {- J& R9 W: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' o4 p% F* ^, r" R: Q, s蔥茸 - 3 湯匙
/ N* s; @5 d. F- T公仔箱論壇糖 - 1 茶匙
* |3 @$ ^4 s( _) l3 k7 S! \魚露 - 1 茶匙
( ^4 M3 G" t6 g+ \0 t9 z$ d& ]5.39.217.76
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$ L+ U0 r( c- }8 \+ Htvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.76. h$ E6 {/ O: j

# m% p$ W/ ~( i. \( ~, d; Ttvb now,tvbnow,bttvb1  中蝦去殼及黑腸，沖淨抹乾，拌入醃料待 5 分鐘。
+ p) K7 Y4 C" W$ E+ N2  用竹籤將兩隻蝦串起成一串 (共 6 串)，掃少許油。 5.39.217.76' P3 w8 d$ d# ~. G% T! M
3  預熱烤爐，將蝦放烤爐內以中猛火烤至兩面金黃香口，必要時掃些油避免燒乾。取出盛碟。 tvb now,tvbnow,bttvb  T+ Z& z( m. I. d) K
4  燒 1 湯匙油，爆香醮汁內之蔥粒，加糖及魚露拌勻。
" D; _& U% [2 |7 l6 L6 K; qtvb now,tvbnow,bttvb5  食時以香蔥油伴蝦串。