香蔥油蝦串
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/ ]) r" g3 b4 z/ htvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇- W. U! o2 g7 H S* m
+ ]& ?$ H, A$ c% n; y- T中蝦 (去殼) - 12 隻5.39.217.76$ Z/ y, `0 z( {% Y) B( J- o
& t. D& Z5 b% d* H7 y8 C9 d0 s5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb5 M; u4 {# n- \+ u" p
調味：& N0 K) t W9 o% v6 O# W7 s' } S2 g4 y
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魚露 - 1 湯匙5.39.217.764 s7 x) B9 K1 T4 i" |
乾蔥茸 - 1 湯匙, H- b, M% i9 \5 J
蒜茸 - 1/2 湯匙: A) l5 P; q, N; k8 l
糖 - 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D& S. a+ l: o2 d+ U
麻油及胡椒粉 - 少許
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3 r, `' F+ u& l o4 ^& w5.39.217.76獻汁︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W/ R- ?# w) A* G6 Z: i
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蔥茸 - 3 湯匙
5 z2 w$ x7 ~: [. c+ {. c `1 R糖 - 1 茶匙
3 J! R' z- o$ |( ^8 T* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 - 1 茶匙
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做法：
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1 中蝦去殼及黑腸，沖淨抹乾，拌入醃料待 5 分鐘。 / u; m. e. b& T) ?
2 用竹籤將兩隻蝦串起成一串 (共 6 串)，掃少許油。
4 D- H% D% l" W; t3 預熱烤爐，將蝦放烤爐內以中猛火烤至兩面金黃香口，必要時掃些油避免燒乾。取出盛碟。
# v5 U% @; X. L( o7 o2 C- H& ktvb now,tvbnow,bttvb4 燒 1 湯匙油，爆香醮汁內之蔥粒，加糖及魚露拌勻。
0 M5 ]! I- Q+ B, f1 M$ Z4 H7 N& [% W& Q公仔箱論壇5 食時以香蔥油伴蝦串。 |
發表於 2010-3-17 05:07 AM
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