[西式食譜] 木耳凍豆腐沙律

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: U, y; E8 g( ?) f; g! a' L0 G$ Z材料
8 m: J- K6 V: c5 [1 m% q蒸煮豆腐 1磚、木耳 5朵（浸軟切絲）、雪耳 2朵（浸軟切絲）、芝麻適量、芫荽 1棵、日式芝麻醬 4湯匙、味醂酒 1湯匙、青芥末 2茶匙、細香葱 2湯匙（切粒）5.39.217.768 B4 N) z! ^1 _- J$ c7 q' T

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m0 ~5 S! a/ c% \
1.開大火用白鑊將芝麻炒香至金黃色後盛起；用食水將豆腐洗淨，用廚紙索乾水後切粒。
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2.將日式芝麻醬、味醂酒及青芥末拌勻成醬汁，再加木耳絲、雪耳絲、細香葱拌勻。
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- E# o3 E6 I7 q; t( z- ^3 g公仔箱論壇3.豆腐上碟，淋上雪耳醬汁，再放上芫荽做裝飾即成。. [% J1 Q- u( N# ^$ d, l) j; {
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