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材料tvb now,tvbnow,bttvb" N, i6 T, W# t8 z# Q7 \5 A
昆布 2小段、水 500毫升、肉排 300克、新鮮海帶 10條、黃豆 50克（已浸）、冬菇 10隻（浸軟切片）、冬菇蒂 10隻、薑片 2片、鹽適量
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1.肉排放入適量滾水，用大火汆水後盛起。4 r/ q& A7 v/ A0 z
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2.用濕布抹勻昆布，放入 500毫升滾水中，再加冬菇蒂，用大火煲 20分鐘。5.39.217.76% {! _1 c7 Q: Z% I2 o
$ X, [2 w& m' M) q8 I0 O2 R: A5 }3.將昆布及冬菇蒂隔走，放入肉排、黃豆、冬菇及薑片，轉中火煲 20分鐘，再加入新鮮海帶，並將薑片取走，用大火煲至滾起，放鹽調味即可。# `# \$ L7 R0 w5 l) h
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發表於 2010-3-16 06:02 AM
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