[中式食譜] 節節高升-糖醋排骨

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排骨皆為小節，寓意「節節高升」
; n( c; @4 h0 S+ C7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：豬小排一斤半； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?7 P' ~$ U0 f5 H
調料： 1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水。
6 F7 ]8 A/ M8 @! Atvb now,tvbnow,bttvb做法：
9 o2 s! j8 y/ k6 N7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、熱鍋溫油，入排骨，煸炒2~3分鐘；
9 O) z. Q: ^! _公仔箱論壇2、肉有些泛金黃色就可以了； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u4 g% u% g6 f, j$ H4 Q: l
3、加1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水，佐料剛剛及齊排骨就可以；旺火燒滾，轉文火燜30分鐘左右；
; }9 J' l/ t! U, V8 a7 ?公仔箱論壇4、看湯汁收到挂住排骨就可以了，酥爛嫩滑，一吃就知道它這名兒真不是蓋的。