[中式食譜] 節節高升-糖醋排骨

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排骨皆為小節，寓意「節節高升」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [0 |" h$ i4 E/ I% I, a3 c
主料：豬小排一斤半；
( S. F, `2 p. q( D' I4 ?調料： 1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水。
2 P7 t1 }7 A7 A. Z做法： + ~) D/ C& S9 n
1、熱鍋溫油，入排骨，煸炒2~3分鐘；
) Q  p0 G% q+ f, g( E公仔箱論壇2、肉有些泛金黃色就可以了； 5.39.217.76, p: n; S" v0 v7 n, Z* A; _
3、加1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水，佐料剛剛及齊排骨就可以；旺火燒滾，轉文火燜30分鐘左右； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z) u3 o/ A# }, B* E
4、看湯汁收到挂住排骨就可以了，酥爛嫩滑，一吃就知道它這名兒真不是蓋的。